湖南农业大学科技成果待转化项目详情.doc

湖南农业大学科技成果待转化项目详情 ●成果名称：新型代乳品与离乳食品的研发 ●成果拥有单位：湖南农业大学 ●成果简介：根据国际最新技术信息，“新型代乳品与离乳食品”具有以下特点：主要营养素与口感接近母乳，能解决营养素与适口的矛盾;细分婴幼儿发育阶段，分阶段强化关键营养素;方便老人与不熟悉婴幼儿护理的人员使用，确保使用的卫生与安全。 ●市场预测：我国每年有2,000—3,000万婴儿出生，其中小于2岁龄的婴幼儿群体约为4,000万，如每人消费婴幼儿食品2000元，全国的市场容量将超过800亿元。但相关产品只有几个国外品牌和几个国内品牌，且国外品牌称雄。市场前景十分广阔。 ●投资效益分析：该技术成果应用于生产，进行规模产业开发产生显著的社会经济生态效益。技术成果应用于生产，进行规模产业开发产生显著的社会经济生态效益。技术成果应用于生产，进行规模产业开发产生显著的社会经济生态效益。该项目调整农业产业结构和致富有重要作用。技术成果应用于生产，进行规模产业开发产生显著的社会经济生态效益。同时可带动全经济，增加收入，经济社会效益显著。该项目技术成果应用于生产，进行规模产业开发产生显著的社会经济生态效益。同时可带动全经济，增加收入，经济社会效益显著。技术成果应用于生产，进行规模产业开发产生显著的社会经济生态效益。技术成果应用于生产，进行规模产业开发产生显著的社会经济生态效益。技术成果应用于生产，进行规模产业开发产生显著的社会经济生态效益。技术成果应用于生产，进行规模产业开发产生显著的社会经济生态效益。技术成果应用于生产，进行规模产产生显著的社会经济生态效益。技术成果应用于生产，进行规模产产生显著的社会经济生态效益。该技术成果应用于生产，进行规模产产生显著的社会经济生态效益。该该该项目在对马铃薯、甘薯和木薯分步糖化与酒精发酵工艺进行优化研究的基础上，重点研究了薯类同步糖化与酒精发酵工艺，并得到了优化的工艺技术参数，制定了锅炉用液体燃料乙醇和烹饪用固体燃料乙醇的技术标准，填补了国内空白。并利用马铃薯粉对酒精的气相吸附脱水制取无水乙醇的工艺进行了探索。项目利用柑橘皮粗果胶作为胶凝剂生产固体燃料乙醇、利用薯类酒精生产锅炉用液体燃料乙醇，其产品工艺技术先进，产品质量稳定该针对我国生物质能源发展的战略要求，利用马铃薯、甘薯和木薯等薯类资源开展薯类酒精发酵工艺研究和燃料乙醇新产品的研发，符合我国能源产业政策，意义重大技术成果将薯类同步发酵和燃料乙醇新产品的工艺技术进行高度集成和优化组装，应用于生产，进行规模产业开发产生显著的社会经济生态效益。该技术成果应用于生产，进行规模产业开发产生显著的社会经济生态效益。该技术成果应用于生产，进行规模产业开发产生显著的社会经济生态效益。技术成果进行规模产业开发产生显著的社会经济生态效益。技术成果应用于生产，进行规模产业开发产生显著的社会经济生态效益。出口速冻蔬菜加工与保鲜技术项目系统地研究了生姜、香菇、蘑菇、玉米、芋头、马铃薯等六种蔬菜预处理工艺、速冻工艺、加工参数和不同速冻条件下的冻结规律。开发了六种速冻蔬菜产品，产品外观与口感良好，深受消费者欢迎，经质检部门检测符合农业部颁发的《绿色食品? 速冻蔬菜》标准相关要求。其中，速冻幼嫩子姜片、速冻整果芋头、非油炸速冻马铃薯三个产品填补了国内速冻蔬菜同类产品的空白。项目在生姜等六种速冻蔬菜的开发与研究方面达到了国内领先水平。该项目研究速冻蔬菜加工与保鲜技术，对利用我省特色蔬菜资源，调整农业产业结构和农民致富有重要作用。技术成果应用于生产，进行规模产业开发产生显著的社会经济生态效益。2BYF-6型油菜免耕直播联合播种机三行排种由一个排种器完成，减少了排种器的部件数量，简化了结构，降低了行间的播种差异。采用随动轮式仿形机构，保证排种、排肥管离地间隙不变，提高了落点精度；研制出单轴式离合器；实现了播种、施肥、开排水沟及覆土的联合作业。采用红外线传感器与单片机组成6通道监控系统，实现了单位时间内各通道播量的显示和存储，并可对种子和肥料的断量进行监视。该是我国农机和农艺有机结合的成功典范。项目研究成果达到国内领先水平，其中偏心轮型孔轮式精密排种器达到国际先进水平，具有广阔的推广前景。根据油菜籽粒小、易破碎、播量小的特点，研究出偏心轮型孔轮式精密排种器，清种方便、囊种容易、不伤种子。的社会经济效益。“三低一高”花卷茶系列新产品开发研究针对中国黑茶产业普遍存在的质量安全隐患，在对传统花卷茶品质特征进行系统分析的基础上，通过适制品种筛选、原料配方优化、加工工艺改进、加工过程监控，成功地开发出”低氟、低铅、低农残、高EGCG”的花卷茶系列产品，大幅度地提升了花卷茶的品质水平，确保了产品的卫生与安全。在传统”千两茶”、”百两茶”的基础上，改进了花卷茶的压制工艺、调整了外观造型，创制了便于携带和