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创邦餐饮前厅规范手册.doc

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前厅规范手册 创邦餐饮加盟店内部绝密资料 目 录 一、人员招聘 1、员工招聘 2、应聘者选拔 3、录取流程 4、签订协议 5、用工合同范文 6、面试表格 二、薪酬与考核制定 1、各岗位职责内容 2、店长工资及绩效考核 3、店员工资及绩效考核 4、收银员工资及绩效考核 5、后厨工资及绩效考核 6、其他福利待遇 7、薪酬发放 8、注意事项 三、人员培训 1、制度培训 2、礼仪培训 3、仪容仪表培训 4、心态培训 四、文化建设 1、早会/晚会 2、人性化建设及荣誉评比 3、家庭氛围营造 五、相关制度制定 1、员工手册 2、大厅服务标准 3、后厨卫生检查标准 4、餐具卫生标准

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