12个国家的葡萄酒资料.docVIP

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2018-05-28 发布于四川
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1.法国葡萄酒分级制法国法律将法国葡萄酒分为4级： 1.?????? 法定产区葡萄酒2.?????? 优良地区餐酒3.?????? 地区餐酒4.?????? 日常餐酒法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别 ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。　——　　AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。　—— Appellation+产区名+Controlee。优良地区餐酒，级别简称 VDQS 　　——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。——酒瓶标签标示为 Ap