黑龙江鲟科鱼类资源现状-畜牧渔业论文.docVIP

黑龙江鲟科鱼类资源现状-畜牧渔业论文 黑龙江鲟科鱼类资源现状 韩骥，王云山，李文龙，胡光源，李育东 （黑龙江省水生动物资源增殖保护站，黑龙江 佳木斯 154002） 鲟科鱼类（Acipenseridae）是一群古老鱼类，世界现存约有28种，并有许多亚种和杂交种。 鲟鱼类是淡水鱼类中个体最大，寿命最长的鱼类之一。鲟鱼肉味鲜美，营养丰富，经济价值极高。鲟鱼肉蛋白质含量26%～30%，其蛋白质含十多种人体必需氨基酸。鲟鱼的肉质优于三文鱼，生吃鲜嫩滑爽，其软骨，皮、鳍、肝、肠等都可以烹制成美味的佳肴。鲟鱼子酱（黑鱼子酱）被称为“黑色黄金”。 鲟鱼类是自然资源遭到破坏最严重的鱼类之一。目前所有的鲟鱼类资源都遭到不同程度的破坏,有的已濒临灭绝，主要原因是人为酷捕、兴修水利和环境污染所致。鲟形目鱼类均分布于北半球，主要集中在欧洲的里海、黑海和咸海地区，环绕北太平洋的亚洲东部和北美洲西部以及北美洲东海岸地区。在欧洲有12个种，美洲有9个种，亚洲特有种类有7种。分布于我国水域的有8种鲟鱼，其分别隶属2科3属，主要分布在长江水系、黑龙江水系和西北的新疆三个区域内，即栖息于黑龙江水系的施氏鲟和达氏鳇，栖息于长江水系的中华鲟、白鲟和达氏鲟，还有20世纪80年代分布于新疆地区伊犁河的裸腹鲟、额尔齐斯河的小体鲟和西伯利亚鲟。 黑龙江的施氏鲟（Acipenser schrencki）、达氏鳇（Huso dauricus）分别隶属于鲟科的鲟属和鳇属，其中鳇属鱼类全世界仅有两种，即生活在黑海、里海的欧洲鳇（Huso huso）和黑龙江的达氏鳇。鲟科鱼类性成熟晚、世代周期长，资源一旦遭到破坏很难修复。为了更好地保护和利用黑龙江的鲟科鱼类资源，有必要对黑龙江的鲟科鱼类的捕捞群体进行深入的研究，从而能够更清楚地了解鲟科鱼类的资源现状，制定出更科学的保护增殖措施，更好地利用黑龙江的鲟科鱼类资源，创造出最大的经济效益和社会效益。 1黑龙江鲟类资源的现状 黑龙江全长2 284 km，每年封冰期为6个月，明水期年平均水温16.18 ℃。黑龙江的商业捕捞开始于1958年，由于当时的捕捞生产力水平很低，方法为人力划船用流刺网作业或围网作业，因此产量很低，仅41 t。黑龙江鲟科鱼类的最高产量出现在1987年，达452 t，实现历史产量最高峰，具体可看图1中国黑龙江历年鲟鳇鱼产量变化。 根据可查的鲟鳇鱼连续年产量的统计资料显示，黑龙江鲟鳇鱼年产量从1967～2010年，可分为两个阶段。见图1图2。 1967～1987是第一个阶段。在这阶段内，鲟鱼产量快速增加，有学者把这个时期又划分成前后两期。1969～1979为第一阶段的前期，在这一时期鲟鱼产量稳步攀升，由1969年的10 t左右稳步增长到1979年的80 t左右，其中在1976年达到一个小高峰，产量约为100 t ，这11年产量增长率平均上升了39.39%。增长幅度大是这个阶段的显著特点，但是由于基础产量少，致使绝对增长量偏小。由于国内鲟科鱼类资源丰富，且人们的捕捞强度相对较低，所以鲟科鱼类资源的消耗与其他国家比较而言，程度较低。1980～1987年为这一阶段的后期，在这一时期鲟鱼年产量实现快速增长，8年间鲟鳇鱼产量从1979年的80 t增长到1987年的452 t，实现历史年产量最高峰，年平均增长达50%以上。绝对增加量大成为这一时期的显著特点，其绝对增长量与前期相比提高了4倍，年平均增长量与前期相比增加了6倍，但是在此期间的人们的绝对捕捞强度也非常大，致使鲟鳇鱼资源消耗程度高。 1987～2010年为第二个阶段。在此阶段内鲟鱼资源的年产量由快速下降转为缓慢递减并趋于平稳，它也分为前后两期。其中1988～1996年为第二阶段前期，在这个时期鲟鳇鱼年产量处于快速下降阶段，把1987鲟鳇鱼年产量定为基数，在这9年间鲟鳇鱼产量从1987年的452 t降到1996年的160 t左右，年平均下降幅度为7%左右。这主要是因为第一阶段后期，鲟鳇鱼资源破坏严重，呈衰退趋势，致使鲟鳇鱼年产量迅速降低。1997～2010年为第二阶段的后期，其基期定为1996年，以1996年的产量为基数，通过图2可知在这14年里，鲟鳇鱼的产量从1996年的160 t下降到2010年的44.6 t左右，最低点出现在2008至2010年，其年产量为44.6 t，年平均下降幅度为10%左右。这主要是因为第二阶段前期鲟鳇鱼资源量快速萎缩后，政府开始重视起来，加强了渔政管理方面的力度和手段，加大增殖放流力度，保护鲟科鱼类资源平衡发展，致使鲟鳇鱼年产量缓慢下降，递减幅度变小，并有稳定在50 t左右趋势。 2黑龙江不同年份鲟鳇鱼种群结构对比 2.1黑龙江施氏鲟繁殖群体结构的变化 从表1中我们可以看到繁