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2018届高考生物一轮复习 第一单元 组成细胞的分子 第4讲 核酸 糖类和脂质课件
3.糖类、脂质的区别与联系 比较 糖类 脂质 元素 组成 C、H、O C、H、O(N、P),其中脂肪、固醇__________________,磷脂含_________________ 合成 部位 葡萄糖、淀粉:叶绿体 纤维素:_______________ 糖原:主要是肝脏、肌肉 主要是__________ 只含C、H、O C、H、O、N、P 高尔基体 内质网 生理 作用 ①主要的能源物质 ②参与细胞(细胞壁)的构成,核糖、脱氧核糖参与核酸的组成 ③细胞中的储能物质,如__________、___________ ①生物体的主要储能物质,如脂肪 ②构成_____________的重要成分,如磷脂、胆固醇 ③调节新陈代谢和生殖,如性激素 联系 糖原 淀粉 生物膜 1.生命科学研究中常用“建模”方法表示微观物质的结构,图中甲~丙分别表示植物细胞中常见的三种大分子有机物,每种有机物都有其特定的基本组成单位。则与下图中甲~丙对应完全吻合的是①~④中的哪一组?请说明理由? ①多肽、RNA、淀粉 ②DNA、RNA、纤维素 ③DNA、蛋白质、糖原 ④核酸、多肽、糖原 提示 ① 组成RNA、DNA的基本单位分别为4种核糖核苷酸、4种脱氧核苷酸;组成淀粉、糖原、纤维素的单体都为葡萄糖;而组成多肽或蛋白质的基本单位即氨基酸约有20种,图中甲、乙、丙的单体分别有8种、4种、1种,因此,图中甲~丙可分别表示多肽、RNA、淀粉。 2.脂肪分子可否采用上图形式表示?为什么? 提示 不能,脂肪只由甘油和脂肪酸构成,它并非由许多单体构成,故不属于生物大分子。 真题重组 判断正误 (1)膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的(2016·全国卷Ⅱ,1D)( ) (2)淀粉水解成葡萄糖时伴随有ATP的生成(2017·海南卷,5A)( ) (3)人体大脑活动的能量主要来自脂肪的有氧氧化(2017·海南卷,5B)( ) (4)维生素D和性激素不属于固醇类物质(2014·海南卷,2B)( ) (5)脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少(2014·海南卷,2C)( ) × × × × × 以上内容主要源自人教版必修1P30~P33糖类与脂质的相关知识。 (2017·经典高考题)下列关于糖类化合物的叙述,正确的是( ) A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同 B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D.蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一 糖类的种类及功能 解析 葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,糖类元素组成都为C、H、O,A错误;淀粉、糖原、纤维素三种多糖的单体都是葡萄糖,B正确;还原糖可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,蔗糖不是还原糖,不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,C错误;淀粉和纤维素的水解产物都是葡萄糖,D错误。 答案 B 高考常考的“糖” (1)还原糖与非还原糖:还原糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖等,非还原糖包括蔗糖、多糖等。 (2)RNA、DNA、ATP中糖依次为核糖、脱氧核糖、核糖。 (3)细胞壁中糖:纤维素。 (4)细胞膜中糖(与其他物质相结合):糖蛋白、糖脂。 (5)病毒中的糖:核糖(RNA病毒)、脱氧核糖(DNA病毒)。 (6)血浆中的糖(葡萄糖):血糖浓度为0.8~1.2 g/L,高于1.6 g/L可致尿糖。 【即学即练】 (2017·河南安阳一模,1)下列有关组成细胞的化合物——糖类的叙述,正确的是( ) A.和糖类相比,人血红蛋白特有的组成元素是N B.在细胞膜外表面能和糖类结合的只有蛋白质 C.细胞中糖类的合成也需要蛋白质的参与 D.糖类只有被彻底水解后才可参与细胞呼吸 解析 和糖类相比,人血红蛋白特有的组成元素是N和Fe,A错误;细胞膜上的糖类,有的与蛋白质结合形成糖蛋白,有的与脂质结合形成糖脂,B错误;细胞中糖类的合成需要酶的参与,催化糖类合成的酶为蛋白质,C正确;葡萄糖属于单糖,不能继续水解,可以直接参与细胞呼吸,D错误。 答案 C (1)糖类是主要的能源物质。但并非所有的糖都是能源物质,如核糖、脱氧核糖、纤维素参与细胞结构组成,不提供能量。 (2)线粒体中既不能合成葡萄糖,也不能彻底分解葡萄糖,但线粒体中可彻底分解丙酮酸。 1.(2017·海南卷,3)关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述,错误的是( ) A.固醇在动物体内可转化成性激素 B.C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素 C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质 D.胆固醇是细胞膜的组分,也参与血脂运输 解析 性激素的化学本质属于固醇,A正确;糖原属于多糖,其元素组成只有C、H、O,B错误;脂肪与糖原在哺乳动物体内都是作为
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