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影响体育课堂教学效果新因素 　　摘要：本文对三百多名高中生的早餐情况进行问卷调查，发现很多学生存有不良的生活习惯、不合理的饮食制度和营养知识的缺乏以及教师对学生早餐营养忽视等影响体育课堂教学效果的因素，而这些新的因素直接影响到学生上体育课的态度以及教学效果。怎样使学生的早餐吃得很安心，作为体育教师要利用理论课时间向学生传授营养与健康教育方面的知识，使学生学会健康地运动，在运动中获得健康的身体。 　　关键词：学生 早餐 体育课 健康 教师 　　 　　前言 　　 　　1999年6月《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》明确指出：“健康的体魄是青少年为祖国和人民服务的基本前提，是中华民族旺盛生命力的基本体现。学校教育要树立‘健康第一’的指导思想，切实加强体育工作，使学生掌握基本的运动技能，养成锻炼身体的良好习惯。”而“健康”一词的定义为：“不仅是没有疾病，而且是生理的、心理的健康和社会适应的良好状态。”可是体育教育者在教学的过程中是否关注学生的早餐状况，是否探究过学生在体育课上的一些不良表现的真正原因呢？笔者在对三百多名高中生的早餐情况进行问卷调查中发现，很多学生存有不良的生活习惯、不合理的饮食制度和营养知识的缺乏以及教师对学生早餐营养忽视等影响体育课堂教学效果的因素，而这些新的因素直接影响到学生上体育课的态度以及教学效果。因此，我们认为很有必要在今后的教学中对这些新因素引起关注，时刻以促进学生的健康发展作为我们体育教学的宗旨。 　　 　　1 调查结果与分析 　　 　　1.1 目前大多数学校的体育课教学时间安排在上午第四、五节，或者下午二、三两节。可是我们发现上午第四、五节体育课的时间一般在10点左右开始。据科学研究表明最适宜运动的时间是饭后1―2小时，而饭后3―4小时身体已经处于饥饿状态，在这种情况下上体育课对学生的健康是否有影响呢？面对这一现状，笔者在对早餐的时间、早餐的重视程度、早餐的用餐方式、是否因为上午有体育课而在课间补充点心和与其它课次相比教师运动量的安排情况等五个问题对我市一所??点中学和一所职业高中抽取八个班共380名学生进行调查，其结果显示： 　　 　　1.2 从表1发现，有39%的学生的用餐时间在6：30分之前，这对于10点以后的体育课的学习在能量上是不足的。所以这些学生最容易在运动中出现不适，直接影响体育课堂教学及学生的身体健康。 　　1.3 据文献资料表明，不吃早餐进行运动锻炼，疾病的发病率为60%以上，尤其是胃病的发病率较为突出。可是有将近64%（见表2）的学生对早餐不太重视，随便应付，如种类单一、结构不合理，这就会导致学生的血糖浓度偏低，严重降低学生的大脑兴奋性，使学生反应迟钝，注意力不集中，甚至会出现运动性昏厥，致使运动能力下降，影响课的效果。 　　1.4 从表3中看出，学生用餐的方式上更是五花八门，只有很少的学生在家里吃早餐，我们只能说是这部分学生的家长已经意识到了早餐的重要性，但是人数实在太少，只有6%。而有49%的学生在教室里完成早餐，但是目前有很多学校是规定教室里是不允许吃早餐的，这些学生由于自身的原因，偷偷地将早餐带进教室。那么这部分学生的早餐会吃得很安心吗？一方面怕被值日教师或班主任发现，另一方面只能挨到课间的时候再吃，我们在值日的过程中也经常会遇见类似的情况，在这种紧张又不安的状况之下的用餐行为，对于食物的吸收和消化都不利，影响了学生的能量补充。 　　1.5 对学生在营养补充方面的认识调查显示，很少有学生会在课间的时候去补充点心。一般在3―4小时，胃里的食物基本排空。这样学生在上第四、五节体育课，由于能量的供给不足，会产生疲劳提前或者腿抽筋等一系列的不良反应。 　　1.6 从表5中，我们发现教师在上第四、五节体育课的时候运动量基本上没有改变甚至有些增加，这说明了教师没有完全意识到第四、五节课时学生的肌体能量已经不足，或者说已经意识到了，但是没有采取行动，学生则更加不清楚。由于教师在运动量的安排上没有什么变化，学生出危险的隐患也会随之增加。 　　 　　2. 建议 　　 　　2.1 全面贯彻“健康第一”的指导思想，提高学生的健康意识。 　　为了全面贯彻“健康第一”的指导思想，提高学生的健康意识，我们应从小事做起，从早餐开始，使学生在思想观念上重视早餐，并掌握科学的饮食方法，从根本上解决学生早餐的不良状况。我们应在学校、教师、家长、学生四方面的共同努力下，形成良好的饮食氛围，以学生为中心，为学生的健康努力。 　　2.2 学校重视体育卫生，建立合理的饮食制度。 　　学校要建立合理的饮食制度，从学生的健康角度出发，注重早餐习惯的培养。学校要深入贯彻学校教育“健康第一”的指导思想，联合校德育处和班主任，双管齐下，加大管理的力度，对学生的