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生物的運輸作用 植物的運輸構造 植物的運輸構造 1.維管束 木質部：主要運輸水分和礦物質的構造稱為木質部，其細胞壁比較厚，有支持的功能。 韌皮部：維管束中運輸養分的構造則叫作韌皮部。 植物的運輸構造 單子葉植物構造 植物的運輸構造 雙子葉植物構造 植物的運輸構造 單子葉和雙子葉植物的比較 植物的運輸構造 樹木的年輪 春夏溫暖、雨多，細胞生長快且大，顏色淺。 秋冬寒冷、乾燥，細胞生長慢且小，顏色深。 樹皮，由樹木莖的韌皮部及外圍構造所組成。 植物的運輸構造 植物體內物質的運輸 植物體內物質的運輸 1.葉可進行光合作用，合成養分並藉由韌皮部運送到莖及根等，供植物細胞利用或儲存。當需要時可以再分解，經韌皮部運輸到需要部位。 2.養分運輸方向，可由上到下及由下到上。 植物體內物質的運輸 例如：木棉在春天綻放橙紅色碩大的花朵，並且在花謝之後才長綠葉。木棉的葉片在夏天行光合作用，產生的養分部分向下到根部儲存。隔年春天，儲存在根部的養分向上 提供開花 及長出新 葉。 植物體內物質的運輸 3.植物由根部吸收水分與礦物質，根部表皮細胞向外突出，形成根毛，以增加吸收表面積。 4.水分藉滲透作用滲入根部，進到根部的維管束。 植物體內物質的運輸 5.然而水分又是如何由根部運送到葉，以供植物進行光合作用呢？ 6.植物根部吸收的水，除了供應植物細胞利用之外，大部分變成水蒸氣 由氣孔散失，稱為蒸散作用。 7.植物的根、莖和葉中，維管束木質 部上下相連，水分由氣孔蒸散出去 ，水從根部上升至莖、葉，構成水分由下往上的運輸途徑。 植物體內物質的運輸 植物體內物質的運輸 植物體內物質的運輸 8.氣孔主要分布在葉片的表皮中，由 兩個保衛細胞圍成，是水分蒸散和氣體(氧與二氧化碳) 出入的主要通道。 植物體內物質的運輸 9.植物的氣孔在白天張開、晚上關閉 ，因此白天的蒸散作用比較旺盛。但當乾燥時，有時白天氣孔也會關閉，避免植物失水而枯萎死亡。 實際來觀察植物體內水分運輸的情形，及測量植物蒸散作用的快慢。 目的：探討植物體內水分的運輸構造、運輸過程，以及植物葉片與水分散失的關係。 器材：芹菜、滴管、刀片、培養皿(底或蓋)、量筒(10 mL)、放大鏡、紅色溶液。 4.隔30 分鐘後，觀察兩量筒內紅色溶液體積的變化。 5.觀察並記錄紅色溶液在葉柄和葉片上的分布情形(圖2)，將結果畫在活動紀錄本中。 6.在水中橫切(圖3)和縱切(圖4)芹菜葉柄，以放大鏡觀察切面，並將紅色溶液分布的情形畫在活動紀錄本中。 問題與討論： 1.兩量筒內的紅色溶液哪一個下降較快？為什麼？ 2.一般植物蒸散作用的快慢，會受到哪些因素的影響？ 3.在橫切面和縱切面上，呈現紅色的部分屬於什麼組織？此部分有什麼功能？ 動物體內物質的運輸 動物體內物質的運輸 1.維管束是植物的運輸構造，而動物體內物質的運輸，則依賴循環系統完成。 動物體內物質的運輸 2.蝦、蜘蛛、昆蟲等動物的循環系統較簡單，血液直接與組織細胞交換物質，並非全在血管中流動，這種循環方式稱為開放式循環。 動物體內物質的運輸 3.魚類、兩生類和 哺乳類等動物的 循環系統具有微 血管，物質在微 血管及組織細胞 之間進行交換， 血液只在心臟和 血管中流動，這 種循環方式稱為 閉鎖式循環。 動物體內物質的運輸 人類的循環系統 1.血液循環系統： 由心臟、血管和血液組成。 2.淋巴循環系統：