旅游管理专业教育介绍.ppt

专业介绍教师：李然 认识旅游管理 旅游业发展现状 旅游管理专业培养目标 旅游管理专业培养特色 旅游管理专业课程体系 就业方向与就业前景 学习旅游管理的要求 旅游是一个综合性很强的行业，包含“吃、住、行、游、购、娱”六大要素。 涉及部门有旅游饭店，旅游社，旅游景区，会展会议、旅游咨询，旅游规划，旅游商品等。 有人说他喜欢旅游，想不花钱去旅游，所以报考了旅游管理。 还有人说学旅游的人口才好，他要锻炼口才，所以他选择了旅游管理。 还有人说旅游管理就是导游，服务员，是吃青春饭的行业。 现状：国内旅游市场更加红火，出境旅游市场更加活跃，入境旅游市场增幅加大。 前景：到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地国和第四大客源输出国。 拜祖大典 世界小姐巡游河南 普京访问少林寺 河南的申遗之路 震撼夜生活 旅游交易会 世界旅游城市市长论坛 伏牛山生态旅游发展会议 5A景区9家，全国最多 “焦作现象”、“栾川模式”、“西峡经验” 提供就业数量多 根据河南省旅游行业发展意见，在“十二五”期间内, 河南省旅游从业人员将达到30,0000人, 各景区的接待能力达到3000万人次以上。 人才质量急需提高 在未来15年的发展中, 对旅游从业人员的素质要求主要体现在：有强烈的敬业精神与热情助人的职业品格；高尚的职业道德；学历、技能两手都要硬；语言沟通能力强。 本专业面向社会，面向市场需求，为国家培养急需的，应用性强，动手能力强，学科综合性强的复合型人才。培养掌握旅游企业管理和服务的基本知识与技能，从事旅行社、旅游饭店等旅游行业经营管理和接待服务的管理和高素质技能型人才。 1、以职业能力培养为核心构建课程体系 2、改革传统教学模式和方法，形成 “项目引导、学做合一”的教学模式 3、建立了能满足实践教学要求的实训基地，全面贯彻校企合作、工学结合的办学思路，提高了教学质量。 ☆主要思路在于减少不实用的理论部分，增加实践操作和技能应用，整合课程内容。 1.以“必需、够用”为度，减少不实用的理论部分，突出专业核心知识。 2.围绕专业培养目标，强化职业资格证书。 管理学原理 基础会计学 西方经济学 市场营销学 经济法 公共关系学 商务礼仪 旅游饭店管理概论 前厅客房服务管理 餐饮服务与管理 河南旅游基础 导游业务 导游基础知识 旅游政策与法规 中国旅游景点概览 旅游学概论 旅行社经营管理 旅游线路设计 中国旅游地理 旅游文化 旅游心理学 旅游英语 旅游美学 饭店管理实训 旅行社实习 饭店管理综合实习 导游实习 导游资格技能鉴定 本专业毕业生主要面向的 职业岗位(群)为: 旅游行业行政部门 旅游管理工作 旅行社业务、计调、导游和管理工作 景区景点讲解服务 与管理工作 旅游酒店服务与管理工作 旅行社 旅游集团公司 探险旅游公司 商会、会议会务 健康和健身俱乐部 温泉Spa 健康机构 银行业和金融业 咨询、教育 保险、媒体、杂志 酒店、度假村 餐馆、酒吧 酒店设备供应 旅游咨询公司 旅游规划公司 公司行政职员 游乐场、主题乐园 航空公司、邮轮、铁路 公共饮食业 全国13583家酒店 河南省529家酒店，其中有10家运营中的五星级：裕达国贸、索菲特、中州皇冠、兴亚建国等。还有正在建设希尔顿、喜来登、万豪、丽笙等国际一线酒店品牌。 旅行社的数量：全国19720家（国际社1838家，国内社17882家）； 河南 1005 家（ 国际社 42 家， 国内社 963家） 1、养成良好的思想道德品质 2、重视专业知识的学习，做好一个“杂家”。 3、英语学习必须常抓不懈（外语导游，五星级酒店） 4、考取普通话证书、导游员资格证、餐饮客房服务员技能资格证书、餐饮职业经理人资格证书等。 5、利用学校社团或校外实践等机会锻炼口才，增强交际能力。 6、能培养一种爱好，内外兼修，注重仪表。 祝同学们大学生活 充实快乐！ 谢谢！