第1章-旅游管理概述.ppt

1.5.2 旅游管理的任务 旅游管理的基本任务，是遵循客观规律的要求，合理组织旅游活动，不断完善旅游业生产关系，充分调动旅游劳动者的积极性和主动性，全面提高旅游企业和旅游产业的经济效益、社会效益与环境效益，促进旅游经济持续健康的发展。 1.5.2 旅游管理的任务 1）合理组织旅游活动 2）不断完善旅游业生产关系 3）充分调动劳动者的积极性 4）全面提高旅游经济效益 【深度思考1－1】 问题：旅游系统是一个复杂的巨系统，需要综合运用多学科、多领域知识和技能才能达到预期的管理目标，对旅游管理实践来说，需要运用哪些学科、领域的理论和知识？ 单元训练 □传承型训练 ▲ 理论题 △ 简答题 1）简述旅游功能系统的内涵。 2）简述游憩系统的内涵。 3）如何理解旅游管理的内涵？ 4）旅游管理的特征是什么？ □传承型训练 △ 讨论题 1）为什么说旅游系统是旅游管理的研究对象？旅游系统今后的发展趋势如何？ 2）从哪几个角度出发深刻理解旅游管理的综合性？ 3）结合国内外旅游发展环境说明旅游管理学未来发展方向。 案列分析 旅游“第七”要素：得WIFI者得游客？ 2014年2月，全球网络订房领导品牌A在线访问了超过5万名来自世界各地的Agoda订房顾客，请他们选择外出旅游时最不可或缺的物品。其中，高达45%的亚洲旅客表示，手机是旅游最不可或缺的必需品。这一点在中国游客身上似乎尤为明显，这也使得打造“指尖上的旅行社”成为传统旅行社、在线旅行商的新目标。随着近日旅游团免费WIFI的问世，旅行社对于指尖上商机的争夺进入新阶段，“得WIFI者得游客”。业内人士预计，免费WIFI或将成为旅游六要素之外的团队游标准新配置。 案列分析 问题： 1）该案例涉及本章的哪些知识点？ 2）时代在发展，如何科学界定旅游系统要素？ 3）旅游出行的意义是什么？ THANK YOU . 模板来自于 * 第1章 旅游管理概述 目录 1 1.1旅游管理学发展 2 1.2 旅游系统构成 3 1.3 旅游管理概念 4 1.4 旅游管理性质 5 1.5 旅游管理任务 引例：管理概念再探 泰罗：确切地知道你要别人去干什么，并使他用最好的方法去干。 亨利·法约尔：管理是所有的人类组织都有的一种经济活动，即计划、组织、指挥、协调和控制。 赫伯特·西蒙：管理就是决策 斯蒂芬·罗宾斯：同别人一起，或通过别人使活动完成得更有效的过程。 阿索斯：管理是一种文化。 你认为管理是什么？ 旅游管理学 旅游管理学是一门新兴的部门管理科学，它既是管理科学的一个分支，又是旅游科学的组成部分。它综合运用自然科学、社会科学和技术科学的原理和方法，研究旅游系统构成要素及其整体的规律性问题。 1.1旅游管理学发展 Part One 1.1.1旅游管理学的发展 从二战后开始，旅游管理学的研究与发展过程可以被大致分为以下四个阶段： 1）旅游管理学的萌芽阶段 （20世纪40年代中期—60年代末） 2）旅游管理学的初创阶段 （20世纪60年代末—70年代末） 3）旅游管理学的发展阶段 （20世纪80年代初—90年代初） 4）旅游管理学的成熟阶段 （20世纪90年代以后） 1.1.2 旅游管理学的趋势 1）全球化趋势 2）战略化趋势 3）系统化趋势 4）市场化趋势 5）创新化趋势 6）多元化趋势 7）信息化趋势 1.2旅游系统构成 Part One 旅游系统的定义 旅游系统是各种旅游现象的集合体，通过旅游者的活动将各组成要素相互联系、相互作用，进而构成的一个有机整体。 1.2.1六要素说 1991年孙尚清在《中国旅游经济发展战略研究报告》正式提出了“行、住、食、游、购、娱”六要素概念。 “六要素”是指在旅游者旅游过程中，为了满足自身生活、体验和享受的需要所购买的“食、住、行、游、购、娱”六种基本要素产品和服务。 1.2.2三体说 “三体说”是指以旅游者的需求为导向，以旅游活动的顺利组织为目的，从哲学高度对旅游现象所进行的主客定位。 在旅游活动中，“旅游者”是旅游活动的“主体”，“旅游资源”是旅游活动的“客体”，“旅游业”是旅游活动完成的“媒体”。 1.2.3功能系统 由美国著名旅游规划专家冈恩（Gunn）教授于1972年提出 2002年，冈恩教授又提出了一个新的旅游功能系统模型 1.2.4游憩系统 由吴必虎于1998年提出 他认为客源市场系统、出行系统和目的地系统共同组成一个结构紧密的内部系统，在其外围还形成一个由政策、制度、环境、人才等因素组成的支持系统 。 1.2.4游憩系统 述评 四种旅游系统模型理论在国内外旅游研究中具有相当广泛的影响，代表了目前旅游学界的一种认知态度和水平； 同时也说明，旅游系统模型的研究和构建不是静止不动的，而是一个随着旅游产业实践不断深化而动态演化的过程。 【同步思考1-1】 问题：