第八章饭店发生火灾时各部门的行动 饭店安全相关管理 .pptVIP

??? 第八章饭店发生火灾时各部门的行动 ? 学习目标 知识目标 通过本章的学习使学生了解酒店消防报警系统和酒店的疏散设施；了解发生火灾时酒店消防委员会的行动； 懂得火灾报警的程序； 掌握酒店发生火灾时义务消防的行动。 能力目标 在酒店发生火灾的情况下，能够正确回答客人的提问； 在酒店发生火灾的情况下，能够正确引导客人进行疏散 能为一般酒店编写火灾发生时各部门的行动程序。 ??? 第一节 火灾报警 ? 如何报警 一、 报警系统 1. 自动报警系统 （1） 感温式探测器。 （2） 感烟式探测器。 （3） 感光式探测器。感 （4） 离子感烟探测器。 2. 自动报警系统的误报问题 ??? 第二节 各部门应对火灾的行动 ? 第二节 火灾发生时各部门的行动 一、 酒店消防委员会的行动 二、 酒店义务消防队的行动 三、 安全部人员的行动 四、 前台人员的行动 五、 工程部人员的行动 六、 医务人员的行动 七、 客房部人员的行动 八、 餐饮部人员的行动 九、 总机人员的行动 发生火灾时前厅部采取的行动 1、发生火灾时，迅速将电梯落下，设置“发生火警时勿乘电梯”告示牌。 2、维持大厅秩序，告戒客人不要返回房间取东西。 3、打开通向外部的通道。 4、疏散大厅内的人员。 5、保护好客人的行李。 6、按规定回答客人的询问。 7、准备好当天客情资料，准备疏散。 发生火灾时客房部采取的行动 1、客房部经理立即赶赴现场，视情况组织人员灭火或疏散客人。 2、服务员立即查看火灾是否发生在本楼层。如果在本楼层，视情况立即疏散客人。 3、如有人员被困火场迅速组织救援并向消防指挥部报告。 4、在检查房间时不要轻率开门，要先试一下门体是否发热。 5、检查疏散通道是否畅通。 6、在组织客人疏散时，要检查每一房间，检查过的客房要做标记。 第三节 1、熟悉周围环境（消防设施、安全出口的位置）在发生火灾时判明火势位置及走向，迅速按照要求朝安全出口撤离； 2、如遇浓烟一定要做简易防护，将毛巾三折叠8层掩捂口鼻，即可过滤掉浓烟中60%的有毒气体，为你争取2—5分钟的逃生时间； 3、若火已封门，迅速退回房间，紧闭房门，用毛巾、衣物、床单等塞掩门窗缝隙，并用水对门进行降温，等待救援； 4、如房间着火，在逃生无路的情况下，可迅速退至阳台求救或用绳索（可用床单代替）系牢，沿绳下滑，万不得已不可选择跳楼，事实证明三楼以上跳楼生还的机率甚微。 疏散方法 1、撤离时应将身体尽量贴近地面，沿墙角疏散，掩捂口鼻的毛巾或衣物尽量用水浸湿（如无水源则啤酒、饮料或鱼缸、花盆里的水甚至尿液均可）； 2、呼救时尽量晃动彩色醒目衣物等，身上着火时要立即就地翻滚或用厚棉被捂盖，不可用手拍打。不得已跳楼时，应先将纸箱、棉被、沙发垫等先扔下来，或照着有雨棚，石棉瓦、树木、草灌丛、水池等地方（别忘了打开的雨伞）。 疏散注意事项 火灾疏散九诀 1、熟悉环境 判明火情 2、初级扑救 迅速报警 3、方向辨明 快速疏散 4、组织疏散 莫入电梯 5、简易防护 蒙鼻匍匐 6、固守待援 保持镇静 7、醒目摇晃 求助有声 8、火已及身 就地翻滚 9、跳楼有术 接绳逃生 f 消 防 警 示 If you smoke in bed,the ashes on the floor may be your own. 如果您躺在床上吸烟，地上的灰也许是您自己。 We want to see you again, so please do not go out in smoke. 我们还想见到您，请不要化为乌有。