职业健康和 与安全（理工科版）课件第七章 校园健康和 与安全.ppt

;; ;一、心理健康概述;2．青少年心理健康的标准 （1）智力正常。 （2）自信。 （3）环境适应能力强。 （4）人际关系和谐。 （5）热爱学习和生活。;;1．消除自卑心理 （1）客观适度地描述和评价自己。 （2）以积极和乐观的态度看待自己的缺点。 （3）训练自信。 （4）对自己学习、生活中所遇到的挫折进行正确的归因。 （5）自我成功教育。;;;;; ;1．食品安全 我们通常认为的食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。;;“QS”主要包括以下 3 项内容。 （1）对食品生产企业实施生产许可证制度。 （2）对企业生产的食品实施强制检验制度。 （3）对实施食品生产许可制度的食品实行质量安全准入标识制度。;3．无公害农产品 无公害农产品是指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量，生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，安全质量指标符合《无公害农产品（食品）标准》，经专门机构认定，许可使用无公害农产品标识（见图 34.2）的产品。;4．绿色食品 在污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。;5．有机食品 有机食品也叫生态或生物食品，是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法。;购买食品时应注意以下 5 个基本事项。 （1）在正规商场购买食品。 （2）查验食品包装上的标识是否齐全。 （3）购买已获得国家质量安全认证的食品。 （4）提高对食品危害性的认识，理智地对待促销商品。 （5）关注经营者的诚信度，强化食品安全防范和维权意识。;1．保持双手的清洁 人们的双手是肠道疾病传播的重要媒介。手在生活中接触的东西很多，从早上起床开始，人们的日常行为都离不开手。手在接触形形色色的物品之后会沾染上很多细菌。如果我们在上厕所、数钱之后不及时洗手，那么有害细菌便会趁我们吃东西或喝水之际，通过消化道进入人体内，引起一系列不良身体???应。; （1）湿：在水龙头下把手充分淋湿，包括手腕、手掌和手指部位。 （2）搓：双手擦肥皂，使之充分起泡，两手交叉搓洗双手的各个部位，应洗到腕部以上并注意用工具剔除指甲内污垢。 （3）冲：用清水将双手彻底冲洗干净。 （4）捧：捧水将水龙头冲洗干净。因为洗手前开水龙头时，手已污染了水龙头，故要在关闭水龙头前捧水冲洗它。 （5）擦：不与他人共用毛巾，防止细菌交叉感染。;2．不吃过期、变质的食物 超过保质期较长的食品，容易腐烂变质，并散发出异味。人们一旦食用了这些腐烂食物，其中的毒素就会对人体呼吸、神经等系统形成威胁，食用后会出现恶心、呕吐、腹胀等情况，严重的会出现其他中毒症状。因此在购买食品时应检查食物包装上的生产日期和保质期，千万别贪图价格便宜买到过期食品或饮料。;3．不购买不卫生的食物 流动摊点的食物不仅不卫生，所用原材料没有经过严格的清洗或消毒程序，而且多以出售烧烤、油炸类食物为主，过量食用此类食品对人体的危害是很大的。;1．食物中毒的症状 食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。;; ;一、传染病的基本常识 ;2．传染病传播的必要条件 传染病的传播和流行必须具备3个环节：传染源、传播途径及易感者。;3．传染病的主要传播途径 （1）空气飞沫传播。 （2）水和食物传播。 （3）虫、鼠传播。 （4）接触传播。 （5）血液传播。;1．呼吸道传染病 （1）流行性感冒。 （2）流行性脑脊髓膜炎。 （3）流行性腮腺炎。 （4）传染性非典型性肺炎简称SARS，是一种因感染 SARS冠状病毒而导致的，以发热、干咳、胸闷为主要症状，传染性极强、可累及全身多个脏器系统的特殊肺炎。 （5）肺结核。;2．消化道传染病 （1）细菌性痢疾。 （2）病毒性肝炎。 （3）霍乱。;3．其他传染病 （1）狂犬病。 （2）性传播疾病。 （3）艾滋病。;1．控制传染源 ;2．切断传播途径 （1）预防呼吸道传染病，应做到经常开窗通风，保持室内空气新鲜。 （2）预防消化道传染病，把好病从口入这一关，饭前便后要洗手，不喝生水，不生吃未洗净的瓜果蔬菜，凉拌食物要确保不被苍蝇叮染，多食用大蒜和食醋。 （3）用药物杀灭蚊虫、苍蝇和蟑螂，在宿舍里安装防虫、鼠设备，能有效控制虫媒传染病的流行。 ;（4）珍爱生命，远离毒品。谨慎使用血液及血液类制品。 （5）按照规定接受传染病的预防接种，提高自身免疫力。