新型地沟油突破原防线 餐饮协会直言防不胜防.docVIP

  • 0
  • 0
  • 约1.85千字
  • 约 3页
  • 2018-05-28 发布于河南
  • 举报

新型地沟油突破原防线 餐饮协会直言防不胜防.doc

新型地沟油突破原防线 餐饮协会直言防不胜防

新型地沟油突破原防线 餐饮协会直言防不胜防 浙江破获的特大地沟油案件中,出现了一种与以往不同的“新型地沟油”,仿佛绕开了原有的地沟油防控体系。 这种新型的地沟油是部分小作坊将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单的加工提炼后生产出来的油脂,而该团伙把这些新型的地沟油销售至安徽、上海、江苏、重庆等地的一些油脂公司。 地沟油难堵漏 上海金山一油脂公司涉嫌加工新型地沟油,对此,上海市公安部门已全面介入调查,对相关犯罪嫌疑人已经掌控,并查封这家企业,封存了部分涉案有毒有害原材料。上海市工商质监部门已全部出动,全城搜查该批食用油脂的流向。半年多前,上海市食安委办公室负责人说,未发现有关餐厨废弃油脂流入上海市餐饮业。 这或许只能说明,防控地沟油要堵住多个漏洞。上海市餐饮烹饪行业协会人士告诉《》记者,类似这种“新型地沟油”,对于餐饮企业而言,可能防不胜防。“作为行业协会,面对这种新情况,主要是应提示行业企业采购原料必须更加规范,一定要选择正规渠道,要提高警惕,不要贪图便宜购买不明来源的原料。” 上述协会人士认为,这更需要执法部门从源头上进行治理。同时,他还建议对这类制造地沟油的个人与企业予以严厉的处罚,否则只伤皮毛、不动筋骨,那么地沟油很难除尽。“还要在全环节进行监督清理,不能只是头痛医头、脚痛医脚。” 对于餐饮企业中产生的地沟油,上海已经明确,到2012年12月底,全市所有餐厨废弃油脂产

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档