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酒店行业如何与客人建立良好的关系
随着中国经济的飞速发展，中国酒店业面临越来越激烈的竞争。虽然中国酒店业早已与国外同行接轨，但多为硬件的有形引进，直接的模仿多于深层次的借鉴，而对服务水平、员工素质、管理理念等“软件”的引进比较缺乏。这使所形成的饭店管理模式一开始就存在着经营内涵、管理理念等方面的缺陷，严重影响我国酒店业的市场竞争力。作为酒店行业该如何打破这种严峻的局面呢？
关键词：酒店、服务、客人、影响、发展、关系
一、酒店的概念、种类、等级和功能
现代酒店，是指向各类旅游者提供食、宿、行、娱、购等综合性服务，具有涉外性质的商业性的公共场所。
世界上酒店的种类特别繁多，酒店的模式也越来越多样化
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