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甘蓝种子萌发对温度诱导交叉适应性研究 　　结球甘蓝，是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种，世界各国都有栽培，在我国蔬菜生产和供应中也占有重要地位。 　　水杨酸是植物体内一种简单的酚类物质，具有生理调节作用，被认为是一种抗逆境胁迫的重要物质种子的萌发活力和幼苗的建成是作物生产的关键期。因此为了提高甘蓝种子对于高温或低温胁迫的耐性，从而提高甘蓝种子发芽率和成苗率，我们研究了甘蓝种子经过不同温度、不同时间以及不同浓度的水杨酸处理后，对高温或低温胁迫的耐性变化。 　　 　　一、材料和方法 　　 　　1.材料 　　供试种子为京丰一号甘蓝种子，是中国农业科学院蔬菜研究所育成的一代杂交种，由河北邢台恒力种子公司生产。 　　 　　2.试剂 　　水杨酸为分析纯，由天津科密欧化学试剂开发中心生产；氯化汞为分析纯，由中国江苏泰兴市化学试剂厂生产。 　　 　　 　　3.方法 　　(1)不同温度下甘蓝种子的发芽试验　不同温度分别设为10℃、15℃、20℃，25℃、30℃、35℃共6个处理。用0.1％的氯化汞对种子消毒15min，然后用蒸馏水冲洗2－3次，最后将种子均匀地排列在铺有双层滤纸的培养皿中，每处理重复3次，每重复50粒种子，加入7mL的水，放入不同温度的培养箱中进行发芽试验。每天定时观察，用称重法补水，以胚根露出长度2mm作为发芽标志，记录每天种子的发芽数。7d结束发芽试验，分别称取胚根鲜质量，然后计算发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数，计算公式如下： 　　发芽率=发芽的种子数／供试种子数×100％ 　　发芽势=前3d发芽的种子数／供试种子数×100％ 　　Gi=∑Gt／Dt(Gi代表发芽指数；Gt为播种开始第td发芽的种子数；Dt为相应的发芽天数) 　　Vi=Gi×S(Vi代表活力指数；S代表胚根鲜质量) 　　(2)不同温度预处理在35℃下甘蓝种子的发芽试验　不同温度分别设为5℃、10℃、15℃、20℃、25℃、30℃、35℃，共7个处理。用0.1％的氯化汞对种子消毒15min，然后用蒸馏水冲洗2－3次，最后将种子均匀排列在铺有双层滤纸的培养皿中，每处理重复3次，每重复50粒种子，加入7mL的水，放人不同温度的培养箱中进行吸胀处理4h，预处理结束后放置???35℃下进行发芽试验。每天定时观察，补水，并记录每天种子的发芽数。7d结束发芽试验，种子的发芽指标及计算方法同本文“(1)”。 　　(3)20℃下不同时间预处理在35℃下甘蓝种子的发芽试验　不同时间分别设为3h、4h、6h、8h、10h、12h共6个处理。用0.1％的氯化汞对种子消毒15min，然后用蒸馏水冲洗2－3次，最后将种子均匀排列在铺有双层滤纸的培养皿中，每处理重复3次，每重复50粒种子，加入7mL的水，放入20℃的培养箱中吸胀处理，按照要求处理不同时间，等预处理结束后放置于35℃下进行发芽试验。每天定时观察，补水，并记录每天种子的发芽数，7d结束发芽试验。种子的发芽指标及计算方法同本文“(1)”。 　　(4)5℃、10℃的低温下预处理不同时间后在35℃下甘蓝种子的发芽试验不同时间分别设为4h、6h、8h、10h、12h共5个处理。用0.1％氯化汞对种子消毒15min后，再用蒸馏水冲洗2－3遍，然后将种子均匀排列在铺有双层滤纸的培养皿中，每处理重复3次，每重复50粒种子，加入7mL的水，分别放入5℃、10℃的培养箱进行吸胀处理，按照要求处理不同时间，等预处理结束后放置在35℃条件下进行发芽试验。每天定时观察、补水，并记录种子每天的发芽数，7d结束发芽试验。种子的发芽指标及计算方法同本文“(1)”。 　　(5)不同亚高温下预处理后甘蓝种子在1℃下发芽试验　不同亚高温分别设为25℃、30℃，以10℃下的发芽试验为对照，共3个处理。先用0.1％氯化汞对种子进行消毒15min后，再用蒸馏水冲洗2－3次，然后将种子均匀排列在铺有双层滤纸的培养皿中，每处理重复3次，每重复50粒种子，加入7mL的水，分别放于25℃、30℃的培养箱中进行吸胀处理。等预处理结束后放置在10℃下进行发芽试验。以后每天定时观察、补水，并记录种子每天的发芽数，7d结束发芽试验。种子的发芽指标及计算方法同本文“(1)”。 　　 　　 　　二、结果与分析 　　 　　1.不同温度对甘蓝种子发芽的影响 　　从图1、图2可知，在10℃、15℃、30℃、35℃条件下种子的发芽率、发芽势、发芽指数及活力指数等各个指标都较低。这说明温度过高或过低都将会影响种子活力和发芽速度。而在20℃、25℃时发芽率、发芽势、发芽指数及活力指数都较高，且以25℃时的活力指数为最高，远高于10℃的活力指数(1.18)、15℃的活力指数(4.00)和35℃的活力指数(6.43)，由此说明，20－25℃为