第一章 连锁经营管理原理与概述.pptVIP

连锁经营管理原理与实务 项目1 连锁经营管理原理与概述 项目2 连锁经营的业态理论分析与运用 项目3 连锁企业的组织结构设计与岗位配备 项目4 连锁门店店址选择与开设 项目5 连锁经营策略 项目6 连锁经营的培训与督导体系构建 有关网址 1、中国连锁经营协会 /index.jsp 2、超市周刊 / 3、中国零售企业网 / 参考书籍 《零售管理》 邓恩 赵娅 译 清华大学出版社 项目1 连锁经营管理原理与概述 一、连锁经营内涵及基本特征 二、连锁经营的产生与发展 三、连锁经营的类型 四、直营连锁、特许连锁与自由连锁的区别与比较 引导案例：2010年中国连锁100强经营分析 一、销售规模快速增长 二、外资平均增速高于本土企业 三、百货店发展速度高于超市 四、网上零售初具规模 五、经营成本大幅上涨 在生活中，存在非常多的连锁，如医院连锁、药店连锁、酒店连锁、银行连锁、物流连锁、超市连锁、便利店连锁、百货店连锁、建材连锁、婚纱摄影连锁、家电连锁等等。 一、连锁经营内涵及基本特征 1、连锁经营内涵 （1）概念：连锁经营是以企业的“总部”、“配送中心”和若干数量的“连锁分店”组织机构为基础，在统一店名、统一店貌、统一采购、统一配送、统一财务、统一经营、统一价格、统一服务、统一管理等若干统一的管理方式下，由若干数量的连锁分店，构成规范、统一、规模化、连锁化的销售网络体系，从事商品或者服务的商业企业经营模式。连着规模，锁着利益。 （2）连锁经营应该考虑管理分销的3个重要因素：成本、覆盖率和控制。 2、连锁经营的优势 （1）连锁经营的竞争优势 一方面是降低成本 一方面是较强的市场占有率与开拓优势和整体营销优势 （2）连锁经营分店数量的规模优势 （3）连锁经营的物流管理优势 3、连锁经营四个层次的统一 （1）企业识别系统及商标统一 （2）商品和服务统一 （3）经营管理统一（管理制度统一） （4）经营理念统一（如沃尔玛的天天平价） 沃尔玛的业务遍及十五个国家：美国、墨西哥、加拿大、巴西、阿根廷、中国、英国、日本、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、洪都拉斯、尼加拉瓜、智利、印度等。 4、连锁经营的3S特征 （1）简单化（企业业务流程简单） （2）标准化（服务内容） （3）专业化 二、连锁经营的产生与发展 1、连锁经营的产生 连锁经营作为零售商业的一种形式，首先在美国产生并发展起来，以后逐渐传到欧洲一些资本主义国家和日本。 1859年，世界公认的第一家直营连锁商店——大西洋和太平洋茶叶公司在美国纽约建立两家茶叶店。 自由连锁源于欧美，第一家自由连锁店出现在1887年的美国。 特许连锁组织源于美国，1865年，胜家缝纫机公司率先以特许经营方式建立分销网络。 2、我国连锁经营发展的现状 1、连锁经营规模化发展 2、中高端人才匮乏 3、行业多样化和业态丰富化 4、区域化扩张与资本多元化并行 相关链接：连锁经营的发展趋势 1、连锁经营“电子化” 2、连锁企业将逐步摆脱价格战的困扰 3、现代化购物中心将在大城市悄然兴起，外资将注入购物中心建设与管理。 4、商业街的建设，将受到政府的重视。 5、连锁经营类型“融合化” 6、连锁经营发展空间“爆炸化”。 7、电子商务参与连锁管理 8、外资连锁零售的发展，刺激我国企业的改革。 9、促进建材等行业的发展。 10、建立数据仓库，开展多种营销。 11、人才竞争激烈 12、流通基础设施建设将受到政府重视 13、工商资本相互渗透 三、连锁经营的类型 1、直营连锁 （1）概念 （2）形式 2、特许连锁 （1）概念 （2）形式 3、自由连锁 1、直营连锁 （1）概念 直营连锁又称正规连锁（Regular Chain），简称RC，这是大型垄断商业资本通过吞并、兼并或独资、控股等途径，发展壮大自身实力和规模的一种形式。 日本通产省给正规连锁商店下的定义是：本质上是处于同一流通阶段，经营同类商品和服务，并在同一经营资本及同一总部集权性管理机构统一领导下进行共同经营活动（由两个以上单位店铺组成）的零售企业集团。 美国商务部对直营连锁的定义是“以单一资本直接经营11家以上商店的零售业或餐饮业的企业形态。”在直营连锁分店数量的要求上美国规定连锁商店必须有11个以上分店，英国规定要有10个以上分店。 我国对直营连锁组织 （company-owned chain organise）的定义是指总公司直接经营的连锁店，即由公司总部直接经营、投资、管理各个零售点的经营形态。 1、直营连锁 （2）形式 2、特许连锁 （1）概念 特许连锁（Franchis