观赏蔬菜种质资源分类.docVIP

根据观赏蔬菜的观赏特性可分为观果类、观花类和观茎叶姿态类。 在每一类中又可根据通常的用途分为蔬菜型和花木型两类。 一、观果类 1.蔬菜型 辣 椒 (Capsicum frutescensL .) 番 茄 (Lcopersicon esculentumM ill.) 茄 子 (Solanum melongena L.) 南 瓜 [Cucurbita maschata Duch.ex Poir]另外还有印度南瓜(Cucurbita maxima Duch.ex Lam);美洲南瓜(Cucurbita pepo L .) 葫 芦 (Lagenaria siceraria) 佛 手 瓜[Sechium edule(Jacq.)Swartz(Chayote edulisJacq.)]多年生蔓性草本，生长强盛，遮荫面大，叶茂荫浓，瓤果奇特可观。 蛇 瓜 (Trichsanthes anguinaL .)果实如蛇形，长30-120厘米。有青皮白条、白皮青丝、灰皮青斑等类型。 观 赏 苦 瓜(Momordica charantia var.abbreviate Ser.)即观赏癫瓜。果实纺锤形，短小，熟时桔红色。成熟后开裂，露出鲜红色种子，观赏期长。 黄 瓜 (C ucumis sativusL .)以荷兰微型黄瓜较佳。每节座瓜1个以上。果实为短棒形，有棱或微棱，无瘤无刺。 丝 瓜 主要有①特长蛇形丝瓜（Luffa Cylindrica(L inn.)Ro em]一般瓜长1-1.50米，最长2米，粗5-8厘米。②有棱丝瓜[Luffa acutangula (Linn.) Roxb)瓜条上有9-11条棱，果皮有皱纹。 四 棱 豆(Psophocarpus tetragonolobus(L .)D C.)多年生蔓性草本。可分为印度尼西亚品系和巴布亚新几内亚两个品系。叶、花、果均具有观赏性。 刀 豆 (Canavalia gladiata(Jarq.)DC)同属的还有海刀豆C.obtusifolia.小刀豆C.microcarpa。花大色鲜，果如刀而下垂。用于篱栏、石岩绿化、置屋前房后。 特 长 更 豆(Vigna sesquipedalis)有白皮、紫皮、花皮、绿皮等类型。另有饭豆(V.sinensis )荚果较短。 酸 浆 (Physalis pubesensL .)有多种类型，主要有黄果酸浆和红果酸浆两种。 黄 秋 葵(Hibiscus esculentus L .)按果色有绿色果和紫红色果两种类型;按株高有高生(2米以上)和矮生(1米以下)两种类型。嫩果形如羊角。 枸 杞 (Lycium chinense Miller)多年生落叶小灌木，果实红艳。同属的还有宁夏拘祀(Lycium barbarum L.)多年生粗壮灌木，果实红艳。 腊 肠 树（Cassia fistula)食用嫩叶、花、果粼。果实褐色如蜡肠状下垂。 2、花木型 树 番 茄(Cyphomandra betacea Sendt.)多年生小乔木，盛果期可达20年之久。果实形状跟鸡蛋一样，成熟果实颜色为红色，甜而酸味小。 香 瓜 茄(Solanum muricatum A R.)茄科多年生，单株可结果30个左右，果实似梨形、椭圆形，果实皮薄肉厚且多汁，果味芳香。 佛 手 (Citrus medica var.sarcodactylis)食用花、果实。 代 代(Citrus aurantium varamara)食用花。 草 霉 (Fragaria ananassa Duch.)假果(或浆果)，红色或深红色。 鹿 藿 (Rhynchosia volubilis)花、果均有一定观赏性，种子可食。可用于庭院篱、栏攀援绿化。同属相似植物紫脉花鹿菠Rhimalensis，花长14毫米，黄色花瓣上有紫色脉纹，荚果黄绿色，用途与鹿蔫相似。 狗 爪 豆(Mucuna cochinchinensis)枝长叶大，花多色丽，果既供蔬食也可观赏。 二、观叶、姿态类 1、蔬菜型 羽 衣 甘 蓝(Brassica oleracea L.var.acephalaD C.)有高种(可达3米)和矮种(30厘米左右)，有些品种叶色美丽，红黄绿相间，皱缩异样。 紫 甘 蓝(Brassica oleracea var.rubra DC)叶紫红或深绿，叶脉紫红。 抱 子 甘 蓝(Brassica oleracea var.gemmifera Zenk.)腋芽能形成小叶球，分为高生种(100厘米以上)、矮生种(50厘米左右)两种类型。 皱 叶 甘 蓝(Brassica oleraceaL ,var,bullata)叶面皱缩。主要品种有德国引入的先行者、荷兰引入的诺维莎、希尔维亚等。 紫 茎 蓝(Brassica olerac