需求阐发 修改版.docVIP

目录 第一章 引言 2 1.1 论坛开发背景 2 1.2 本论坛研究意义 3 1.3 系统系统的应用 4 1.4 系统可行性分析 4 第二章 论坛需求分析概述 5 2.1 总体论坛模块 5 2.2 论坛流程图分析 6 2.3 详细论坛模块与概述 10 2.4 会员需求 12 第三章 系统的安全性与可靠性设计 13 3.1 从客户端，用SSH提供安全验证 13 3.2 从服务器端，提高可靠性和高稳定性 14 第四章 关键技术 15 4.1 ASP技术 15 4.2 ADO技术 16 4.3 数据库技术 18 4.4 VBScript及JavaScript脚本语言技术 19 餐饮管理系统需求分析 第一章 引言 1.1 餐饮管理系统开发背景 随着人民生活水平的提高，餐饮业在服务行业中的地位越来越重要，从激烈的竞争中脱颖而出，其管理已由人工管理进入到重视规范，科学管理的阶段。众所周知，在科学管理的具体方法中，最有效的工具就是应用管理软件进行管理 什么是餐饮管理系统？顾名思义，餐饮管理系统是为了适应当今酒店的管理方法，更加全面、准确、有效地完成餐饮娱乐业的各种管理工作而开发的一个应用软件。 下面我们分析在线购物的好处，本系统实现了传统餐饮娱乐业的日常运作无需靠大量人工管理，从原材料入库到客人点单，再到结账也无需大量人工来完成记录，这样做不仅减少人力资源而且也避免了记录丢失或重复等错误，同时也增强了管理水平。所以本系统具有手工管理所无法比拟的优点。 例如：检索迅速、查找方便、存储量大、成本低等。 因而，可以这样说一个好的餐饮系统应该是消费和管理的完美结合。那么如何做到这一点呢？这就需要餐饮管理系统必须有强大的功能。本餐饮管理系统主要是利用windows窗体作为界面，采用C／S开发模式，单击版，本系统的前台开发采用的是ASP.NET技术来实现，采用C#语言和后台采用的是 SQL Server 2005 作为开发工具。利用其可视化的开发环境、丰富的控件资源，快速开发出了餐饮管理信息系统应用程序。本餐饮管理系统包括操作员的有效身份登录、前台的预定、点菜、结账、挂账、对酒菜娱乐的增加、对员工资料进行管理、对原材料进一步的设置、对原材料的入库、出库、以及原材料的当前库存、并对其某一日的收银情况进行查询、某一日的账单进行查询、当班收银统计、某一日的某一个时段进行统计前进行查询等功能。本系统主要介绍系统的总体设计以及着重研究了前台管理以及库存管理的实现，前在此基础上建立了后台数据库。这是一个餐饮管理系统能否满足消费管理需求的最基本保证。 1.2 餐饮管理系统目的和意义 餐饮管理系统的设计主要是为了方便管理，对于各个进出账目，支出和收入的管理便于系统化，在每月汇总计算中分析运营趋势和餐馆的发展方向进行一定的规划。通过各个月的盈利进行对比，分析那种方式更适合餐馆的有利运营和更好的服务顾客，实现对餐馆内部各种管理的电子化、自动化，提高各个模块之间的办公效率，为高质量餐馆服务提供保证。 1.3 系统应用 1、能够实现对该系统进行管理的人员的权限限制； 2、使餐馆能够及时并灵活的对菜品品种其价位等进行管理； 3、为餐馆提供从客户点餐到结算等一系列操作的服务，使之能简单易行、方便、清楚地进行管理 1.4 系统可行性分析 技术上的可行性 通过调试和运行，系统运行良好，利用ADO控件实现MFC与Microsoft Office Access2003或SQL Server 2005数据源的连接，前台和后台彼此呼应。系统可以较好的实现登录验证、注册、密码找寻以及后台管理的功能，并且也可以。通过CTRLLIST控件显示菜式信息、货物信息、每一桌的点菜信息和更新菜单的信息。 经济上的可行性 本系统要求的计算机配置不是很高，设备配置费用很较低，其他设备购置成本也是一般的餐馆能承受的，设备安装调试工作较简单，相应的费用是可以承受的。 实践上的可行性 为餐馆提供从客户点餐到结算等一系列操作的服务，使之能简单易行、方便、清楚地进行管理，所以说餐饮管理系统有其必不可少的价值。 第二章 论坛需求分析概述 2.1 总体餐饮管理系统模块 根据餐饮业的特点和该企业的实际情况，该系统应以餐饮业务为基础，突出前台管理，从专业角度出发，提供科学有效的管理模式。 具体的系统功能结构如下所示： 2．2餐饮管理系统流程图分析 餐饮管理系统的业务流程图如下所示： 2.3组织结构图： 组织结构图简述： 从图可以看书，有三个角色对系统进行操作，不同的角色有不同的权限。营业员只可以执行开台、点菜、买单及查询日收入操作。领班可以执行开台、点菜、买单、进货、添加新员工、日收入及月收入查询等操作；经理具有最高权限，除了领班及营业员的操作权限外，还可以设置员工权限、添加商品信息及菜式信息、备份与恢复数据库及