年烹饪与营养教育专业未来就业前景形势分析解读（原创）.doc

2017年烹饪与营养教育专业未来就业前景形势分析解读（原创） 很多考生志愿先填了烹饪与营养教育专业后，但是对烹饪与营养教育专业并不是很了解，不知道烹饪与营养教育专业要学什么，有什么课程及未来烹饪与营养教育专业就业前景和形势怎么样，所有快车教育小编特意编写了关于烹饪与营养教育专业的一些知识请仔细阅读，【烹饪与营养教育专业新生交流群：119408121】 好的专业包括四个原则： 第一是兴趣原则，选感兴趣的专业; 第二是优势原则，选最能体现自己的优势的专业; 第三是创造原则，这个专业毕业以后从事的工作应该是具有创造性的，而不是做简单重复的劳动; 第四是利益原则，这个专业最好还是能挣钱的。“因兴趣而有动力，因优势而有能力，因创造而有潜力，因利益创造收益”。下面快车教育为大家介绍烹饪与营养教育专业就业前景及分析报告！ 高考填报志愿已经开始了，那么烹饪与营养教育专业的就业形势怎么样？下面让快车教育小编综合了快车教育职业规划师的建议，为各位看官介绍一下2015年烹饪与营养教育专业就业形势分析吧，仅供参考！ 一、2016年烹饪与营养教育专业就业前景怎么样？ 快车教育职业规划师，某名企人力资源总监曾先生表示，烹饪与营养教育专业毕业生面向宾馆、饭店及其他饮食行业的营养配餐岗位、膳食管理业务岗位，酒店、饭店等餐饮企业的烹饪操作、厨房管理岗位，营养咨询师、营养咨询顾问。 厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。 适应社会主义市场经济体制，一个高品质的理论精细，技术力量雄厚，能操作，会管理的烹饪专业高级人才。 1、烹饪与营养教育专业工资待遇： 截止到 2013年12月24日，54733位烹饪与营养教育专业毕业生的平均薪资为 4219 元，其中应届毕业生工资3763元，0-2年工资4004元，10年以上工资1000元，3-5年工资4901元，6-7年工资7412元，8-10年工资7846元。 2、烹饪与营养教育专业城市就业指数： 烹饪与营养教育专业就业岗位多的地区是上海。薪酬的地区是金华。 就业岗位比较多的城市有：上海[7个]、北京[5个]、南京[5个]、重庆[3个]、广州[2个]、郑州[2个]、东莞[1个]、南宁[1个]、大连[1个]、宿州[1个]等。 就业薪酬比较高的城市有：金华[6999元]、常州[5685元]、上海[5250元]、北京[5167元]、惠州[4999元]、广州[4757元]、杭州[4663元]、太原[4651元]、深圳[4641元]、南昌[4527元]、苏州[4292元]等。 3、烹饪与营养教育专业同类专业排名： 烹饪与营养教育专业在专业学科中属于教育学类中的职业技术教育类，其中职业技术教育类共37个专业，烹饪与营养教育专业在职业技术教育类专业中排名第16，在整个教育学大类中排名第29位。 在职业技术教育类专业中，就业前景比较好的专业有：市场营销教育，旅游管理与服务教育，文秘教育，财务会计教育，建筑工程教育，化工工艺教育，应用生物教育，机械制造工艺教育，印刷工艺教育等。 二、2016年烹饪与营养教育专业就业方向有哪些？ 快车教育职业规划师，某名企人力资源总监曾先生表示，建筑工程教育专业毕业生能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。 改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一，引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进。2011年11月商务部发布的十二五期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出，力争在十二五期间，餐饮业保持年均16%的增长速度，到2015年零售额突破万亿元，并培育一批特色突出、营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团。伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。在这样的历史条件下，餐饮业已成为全球十大高薪职业之一，烹饪工作者成为前景为广阔的高收入阶层。据调查，2011年具就业前景的七大专业中，烹饪专业位居第三，一名烹饪专业毕业生,特别是高档餐厅主厨月薪可达到8000元以上，厨师长年薪达十几万，行政总厨年薪高达几十万，甚至上百万。 三、2016年烹饪与营养教育专业全国大学排名情况如何？ 排 序学校名称水 平开此专业学校数1哈尔滨商业大学 5 14 2河北师范大学 5 14 3济南大学 4 14 4扬州大学 4 14 5黄山学院 4 14 6吉林农业科技学院 4 14 7湛江师范学院 4 14 8河南科技学院 3