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第六章 配送管理 第一节 概述 一、配送的概念 在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行挑拣、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。 从以下几个方面把握配送的概念： （1）配送是“配”和“送”的有机结合。按用户要求的种类、数量、时间等进行搭配和送货。 （2）配送是拣选、包装、加工、组配、送货的结合体。 （3）配送体现“零库存”的观念。通过配送活动可以实现“零库存”，整个物流系统合理化。 （4）配送是从物流节点至用户的一种送货形式。用户需要什么送什么。 （5）配送运输是短距离的末端运输。 三、配送的分类 特点：灵活，适宜小批量、零星商品的配送。 专营配送形式：不进行销售，专门进行配送； 兼营配送形式：进行销售的同时还进行商品的配送。 （1）节省成本，适宜大批量、单一产 品的配送。 （2）适用于有独特的生产技术和独特 的产品种类的企业。 1.定时配送方式 -----按事先约定的时间间隔进行配送。 2.定量配送方式 按规定的批量在一个指定的时间范围内进行的配送。 3.定时、定量配送方式 在规定的时间内对规定的商品品种和数量进行配送。 4.定时、定量、定点配送方式 按照确定的周期、确定的货物品种和数量，对确定的用户进行配送。 5.定时、定路线配送方式 根据客户的分布状况，开发出合理的运输路线，根据运输路线安排到达站点的时刻表，按照时刻表，沿着规定的运行路线进行配送。 6.即时配送 完全按照用户提出的时间和数量要求（突发要求），立即将商品送达指定地点的配送方式。 7.快递配送 第六章 配送管理 回顾上次课内容 配送与运输的区别？ 配送的类型？ 回顾上次课内容 配送与运输的区别？ 配送的类型？ 配送的类型 作用一：提高企业物流系统的运行经济效益 没有配送中心情况，生产企业直接送货到客户，交叉运输路线长，规模效益差，运输成本高。 通过配送中心集中库存，可以降低物流系统总库存。采用JIT准时制配送方式，生产企业无需自己的库存，可实现企业零库存或低库存，减少资金占用。 作用二：简化手续，方便客户 配送可提供全方位的物流服务，用户可跟据需要向配送供应商进行一次委托，获得多次、多功能的物流服务，从而简化委托手续和工作量，节省开支。 作用三：提高供应保证的程度 配送中心比任何单独供货企业有更强的物流能力。 利用配送中心的集货、存储、配送功能，可使用户减少缺货风险。 第二节 配送模式 （一）商流、物流一体化的配送模式 第三节 配送的基本环节 配送作业是按照用户的要求，将货物分拣出来，按时按量 发送到指定地点的过程。 从总体上看，配送是由备货、理货和送货等三个环节组成的，其中每 个环节又包含着若干项具体的、枝节性的活动。 第四节 配送中心管理 [引导案例]家乐福生鲜食品配送中心 家乐福生鲜食品配送中心专为家乐福服务，经营蔬菜类、水果类及干果类商品。该配送中心租用示范农场的库房，高3米左右，面积约500平方米。其中加工作业区面积约330平方米（分为收货区、加工区、配送区、暂时存储区四个作业区），存储区、冷藏仓库面积各为70平方米；堆垛最高为1.8米（为搬运方便）。 配送中心里基本是人工作业，机械作业设备只有小叉车（4台×650公斤）。入库商品由供应商负责运输、装卸，出库商品由配送中心负责配送。该配送中心的包装容器为平均承重25公斤/筐的标准筐。 家乐福生鲜食品配送中心的蔬菜商品来源于天津无星县蔬菜种植区，一般下午采收，晚上加工，第二天早上5：00配送到店。该配送中心平均每天加工配送时令蔬菜10吨，占京津两地“家乐福”所属蔬菜销售量的70%—80%。蔬菜类商品的作业流程包括进货、拣选、打捆、清洗、装筐等，属于简单粗加工，目前尚未进行净菜加工，在配送中心里不进行蔬菜保存。 该配送中心果品来源主要是南方水果及进口水果，本地产葡萄、苹果的量较少，平均日加工配送5吨，占京津两地“家乐福”所属6家水果店销售量的40%—50%；该配送中心干果供应占京津两地“家乐福”所属6家水果店销售量的60%—70%。 案例剖析: （1）服务对象：专为家乐福服务，经营蔬菜类、水果类及干果类商品。 （2）库房：加工作业区分为收货区、加工区、配送区、