市场营策划学EM例教材(营硕士专教材).pdfVIP

《市场营销策划学》 EMBA 案例教材 TCL的国际化经营 天士力企业国际化道路上的探索 北京全聚德集团的发展战略 【摘要】本案例在介绍中国北京全聚德集团公司的历史发展过程的基础上，分析了该集团公司在新形式 下的时代机遇和所面临的严峻挑战，分析了全聚德品牌几大特色。继而介绍了全聚德集团在多元化成长过 程中的战略选择。本管理案例重点探讨了有关全聚德是走专业化经营之路，还是走多元化发展之途的战略。 一炉百年的火，铸成了全聚德；天下第一楼，美名遍中国。始建于 1864 年的全聚德，历经百年沧桑， 历久弥新，它是近代中国餐饮史的缩影，是北京饮食特色的代表。经过几代全聚德人的艰辛开拓，全聚德 已发展成为拥有 60 余家成员企业，年营业额 5 亿元，年接待顾客 500 余万人次，总资产 6 亿余元，无形 资产 亿余元的中国最大的餐饮集团之一。 7 随着市场经济的建立，社会环境在变化、经济结构在变迁，人们的消费需求在改变。国际资本进入中 国市场，带来空前的竞争和挑战，企业的生存和发展面临巨大压力。对于从传统中走来，习惯于传统思维 方式和经营模式，囿于传统商誉的国有老字号企业，能否适应新