烟草实验操作手册.docVIP

烟草实验操作手册-0707 l 空白对照 取1ml酶液100度水浴10min加1％淀粉1 ml 混匀后40℃水浴5min准确记时取出后将各试管分别加入DNS 2 ml煮沸5-10 min冷却后定容至25ml然后在520 nm下比色 注淀粉临时配制1％淀粉1g溶于100ml水中 3．标准曲线的制作取25ml具塞刻度试管7支按下表加入各种试剂混匀在沸水浴中加热5-10min取出后冷却至室温加蒸馏水至25ml刻度摇匀后取4ml上清液在520nm下比色绘出标准曲线 管号 麦芽糖含量mg 麦芽糖标液ml 蒸馏水 ml DNS试剂ml 0 1 2 3 4 5 6 0 02 06 10 14 18 20 0 02 06 10 14 18 20 25 23 19 15 11 07 05 20 20 20 20 20 20 20 淀粉酶总活力麦芽糖mgg鲜重min 查得的麦芽糖含量 mg ×淀粉酶原液总体积 ml ×稀释倍数 样品重 g ×测定时酶液用量 ml ×反应时间 min 22 硝酸还原酶活力的测定离体法潘舒 一．实验原理 硝酸还原酶催化植物体内的硝酸盐还原为亚硝酸盐亚硝酸盐与对-氨基苯磺酸及α–萘胺在酸性条件下定量生成红色偶氮化合物在540nm有最大吸收峰硝酸还原酶活性可由产生的亚硝态氮的量表示一般单位鲜重以N μg g h 为单位表示 二．材料仪器设备及试剂 一材料