植物休眠与萌发.docVIP

第八章 休眠和萌发 休眠的器官：种子、芽。 休眠的意义：生存、避开不适的环境条件，是部分植物的特性，是一种生理现象。 第一节 种子的休眠和萌发 种子休眠：种子成熟之后在适宜的条件下仍不萌发称种子休眠。 静止：不具备萌发所需要的条件，而不萌发称静止。 1．引起休眠的原因 a，胚以外的原因造成的 胚不休眠，只是果皮、种皮坚硬致密不透水、不透气、而阻止胚的发育—强迫休眠。（豆科植物、刺槐、合欢等） b，胚本身的原因：胚发育不完全（形态后熟）（种子已成熟脱落）； 胚已成熟，但存在某些代谢性障碍—生理休眠。激素不平衡，需干藏、低温、光敏种子。 2．打破种子休眠的方法 a，种皮障碍：种皮坚硬致密而不能吸水（豆科类、刺槐、合欢等），有的能透水，但不透气。处理方法有： 物理方法（机械擦伤、冷热水浸泡）； 化学方法（化学药剂处理如稀硫酸、双氧水等）； 微生物（自然腐烂）。 b，胚不成熟：（银杏、欧洲白蜡树）让其吸水之后，保持一定温度，促其后熟。 c，生理休眠：（需光、需低温、干藏后熟或生理后熟，含有抑制物质等） 1）干藏后熟：禾谷类种子、成熟之后，需要在室温下贮藏一个时期（代谢植物的积累）。 2）光敏种子：烟草、毛地黄、桦、泡桐等种子需接受光照之后才能萌发。另一些种子则受光的抑制。光敏种子吸水后(光照、闪光、就可解除。可用硝酸盐等代替光处理。红光可促进光敏种子萌发。 3）需低温种子：层积催芽（0～5℃砂藏法），种类多。松属（红松）、山楂属、苹果、云杉、椴属等近二十个属。层积时间有长有短，一般1～3个月，而有的则需要较长的时间，达一年之久。 4）种皮含抑制物质：淋洗、去皮、浸泡（变温效果更好）。 3．种子休眠与植物激素的关系（生理休眠） 外用激素的试验表明：GA、CTK、Eth可解除许多种子的休眠，GA(干藏种子，低温种子、光敏种子萌发。其中，GA4和GA7最有效。 CTK(少部分种子萌发。Eth也可以促进一些种子萌发，ABA(抑制种子萌发。 内源测定的结果：正在发育的幼胚中，赤霉素和细胞分裂素的水平是很高的。种子萌发后期，则急剧下降。 低温处理(激素水平变化ABA↘、CTK↗↘、GA↗↘。 红光照射(GA↗、CTK↗。 虽然在激素的水平与休眠的状态之间存在相关性，但也还不能确定激素水平在打破休眠中的作用。较多的实验表明，ABA与GA、CTK能相互拮抗。在一般情况下，在种子休眠和萌发的抑制途径中，赤霉素起原发作用。而细胞分裂素和ABA起次级作用。ABA的作用是阻碍萌发。 4．种子萌发时的物质变化 植物生理学的观点认为：胚根伸出种皮即可说明种子已经萌发。从农林业生产的观点看：种子萌发包括干种子播入土壤，到幼苗出土的全部过程：吸胀(细胞恢复活跃的生理活动并继续吸水(细胞分裂和延长(胚根伸出(子叶出土(幼小植物。 种子成熟之后，贮藏了大量的有机物，蛋白、脂肪、淀粉、吸水后活力恢复、贮藏物转化(建立新器官、组织的物质。 萌发时： 干物质 ：在贮藏器官减少，在新建器官积累。整株变化小。 脂肪：在胚乳中下降，在胚内增多(幼苗 蛋白质：在子叶中下降，在胚轴中上升。 碳水化合物：总体下降，(G积累(新的物质、能量。 一般：萌发时，RNA、DNA含量上升(新蛋白质种类增多(原有的酶恢复活性；新的酶合成(代谢旺盛。 激素在核酸和蛋白质的合成中起一定的调节作用。 对DNA、 RNA、蛋白质的合成：ABA抑制、GA促进。 5．环境条件对种子萌发的影响 1）水分：对于干种子是关键的限制因子（增强呼吸、原生质(溶胶酶活性增高；促进物质水解；促进细胞的分裂与伸长） 吸水量；蛋白种子吸水量大，脂肪种子吸水量小。 2）温度：最适温度20～25℃，影响酶活性，变温较好，可以改变种皮透性。 3）O2：有氧呼吸作用需要。 4）光：少数种子的萌发需要一定的光周期。 第二节 芽的休眠和萌发 对于温带的多年生植物，特别是木本植物，为了适应不利的低温条件，在越冬前发生一系列形态的和生理的变化。各种组织和器官的代谢活动减弱，抗寒性增强，生长显著降低或完全停止，处于静止状态（环境因子不适，暂时停止生长）。处于静止状态的组织或器官一旦得到适宜的条件，便恢复生长。有的器官则进入休眠状态（生理的原因，在合适的环境条件下，也不能萌发），eg顶芽。进入休眠状态过程有三个阶段。 休眠前期：芽本身还没有休眠，而是受到来自叶子的某种