蛋炒饭粒粒金黄的秘密原来在这!.pdfVIP

蛋蛋炒炒饭饭粒粒粒粒金金黄黄的的秘秘密密原原来来在在这这！！ 说到蛋炒饭，几乎人人都会做，不过想要炒出粒粒金黄的美味蛋炒饭，可 没那么容 易了！合格的蛋炒饭必须要每粒米饭上都包裹着鸡蛋，行话叫金包银，想要做到这点 可是需要一定技巧的！可点子达人萍儿竟说，只要5分钟 能把剩饭变成颗粒金黄的 金包银蛋炒饭，而且连火都不用开，她究竟有什么秘诀呢？ 做蛋炒饭，用隔夜米饭最合适不过啦~隔夜米饭做出来会比较松散，而且味道更香。▽ 为了让炒饭更松散，在把米饭放入冰箱保存时，我们要先把它捣松散再冷藏。▽ 除了隔夜米饭，我还买需要准备鸡蛋、葱花、火腿、黄瓜丁、胡萝 卜丁和花生油。配 菜都可以根据个人爱好准备哦！▽ 一碗饭配一个鸡蛋 可以了，把鸡蛋打在碟子里，倒入剩饭搅拌均匀，一定要尽量让 鸡蛋液均匀地粘在每一粒米饭上。▽ 把配菜放入米饭里，加适量盐和花生油，继续搅拌均匀。葱花不用放完，放一半 可 以了。▽ 然后请出不开火做蛋炒饭的秘密武器——微波炉！▽ 将剩饭放入微波炉，高火微波3分钟。▽ 3分钟后，把剩饭拿出来，再搅拌打散，再倒入剩下的葱花。▽ 继续放入微波炉高火微波30秒，蛋炒饭 做好了。▽ 尝一口，炒饭粒粒分明，非常松软干爽、蛋香十足，跟用锅炒出来的蛋炒饭一模一 样！还等什么？你也赶快把这个不开火做蛋炒饭的妙点子学起来吧~ 本文作者：美食攻略菌