酶工程 第三章 酶的生物合成法生产 2013.pptVIP

例如，欧芹细胞在黑暗的条件下可以生长，但是只有在光照的条件下，才能形成类黄酮化合物；植物细胞中茶园的生物合成受到光的抑制等。笔者等人的研究表明，光质对于玫瑰茄细胞培养生产花青素有显著影响，其中蓝光（波长420~530nm）可以显著促进花青素的生物合成。 2,4-D，(2,4-二氯苯氧基)乙酸 ，有与生长素（IAA）相似的生理效应。可用作植物生长调节，用于诱导愈伤组织形成 6-BA，6-苄氨基嘌呤、细胞分裂素??， BA的主要作用是促进芽的形成,也可以诱导愈伤组织发生 锚地依赖性(细胞必须附在固体上或固定的表面才能生长分裂 )。接触抑制(contact inhibition)是指细胞在生长过程中达到相互接触时停止分裂的现象， 群体效应(Quorum sensing) 是近来日益受到广泛关注的一种细菌群体行为调控机制,很多细菌有这种能力, 即分泌一种或多种自诱导剂(Autoinducer) , 细菌通过感应这些自诱导剂来判断菌群密度和周围环境变化, 当菌群数达到一定的阀值(quorum , 菌落或集落数)后, 启动相应一系列基因的调节表达, 以调节菌体的群体行为。 大多数具有锚地依赖性，适宜采用贴壁培养；部分细胞，例如来自血液、淋巴组织的细胞、肿瘤细胞和杂交瘤细胞等，可以采用悬浮培养。 HeLa人宫颈癌细胞 Vero 非洲绿猴肾细胞(Vero细胞） BHK baby hamster kidney 幼仓鼠肾 CHO (Chinese Hamster Ovary，CHO)?中国仓鼠卵巢细胞 Hydroxyethylpiperazine?Ethane?Sulfonic?Acid?(HEPES) 羟乙基哌嗪乙烷磺酸 不同的动物细胞对溶解氧的要求各不相同，同一种细胞在不同的生长阶段对氧的要求有所差别，细胞密度不同，所要求的溶解氧也不一样，所以在动物细胞培养过程中， 丝氨酸蛋白酶： 如果蛋白酶催化肽键水解的活性中心有丝氨酸残基参与,则称该酶为丝氨酸蛋白酶 蛋白酶抑制剂protease inhibitor从广义上指与蛋白酶分子活性中心上的一些基团结合，使蛋白酶活力下降，甚至消失，但不使酶蛋白变性的物质。 蛋白酶抑制剂 aprotinin　　能抑制胰蛋白酶及糜蛋白酶，阻止胰脏中其他活性蛋白酶原的激活及胰蛋白酶原的自身激活。 表面活性剂：十二烷基磺酸钠(SDS)是一种阴离子表面活性剂,它既能使细菌细胞裂解,又能使一些蛋白质变性。 吐温80是一个亲水性的表面活性剂，具有很强的破裂细胞膜的作用 葡聚糖G-150凝胶层析：凝胶层析是依据分子大小这一物理性质进行分离纯化的。凝胶层析的固定相是惰性的珠状凝胶颗粒，凝胶颗粒的内部具有立体网状结构，形成很多孔穴。当含有不同分子大小的组分的样品进入凝胶层析柱后，各个组分就向固定相的孔穴内扩散，组分的扩散程度取决于孔穴的大小和组分分子大小。比孔穴孔径大的分子不能扩散到孔穴内部，完全被排阻在孔外，只能在凝胶颗粒外的空间随流动相向下流动，他们经历的流程短，流动速度快，所以先流出；而较小的分子则可以完全渗透进入凝胶颗粒内部，经历的流程长，流动速度慢，所以最后流出；而分子大小介于两者之间的分子在流动中部分渗透，渗透的程度取决于它们分子的大小，所以它们流出的时间介于两者之间，分子越大的组分越先流出，分子越小的组分越后流出。这样样品经过凝胶层析后，各个组分便按分子从大到小的顺序依次流出，从而达到了分离的目的。   , 如笛卡儿所说 :“同一件事情可以使这批人高兴的要跳舞 ,却使另一批人伤心的要流泪。” 如菊花 中国与西方山水审美观的差异是十分明显的。在人与自然的关系方面，中国哲学主张“天人合一”，“物我一体”，而西方哲学则主张天人对立，物我对立。这种哲学观念的差异，必然导致山水审美观的分岐。 一）、中国人特别关注山水景观所附载的人文美 ;而西方则关注山水景观本身的自然美　　 《滕王阁序》 “落霞与孤鹜齐飞 ,秋水共长天一色。” “ 关关睢鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑”， 车尔尼雪夫斯基这样来描写水 :“水由于它的形状而显现出美 ,辽阔的、一平如镜的宁静的水在我们的心理产生宏伟的形象。奔腾的瀑布 ,它的气势是令人震惊的 ,它的奇怪特殊的形象也是令人神往的。水 ,由于它的灿烂透明 ,它的淡青色光辉而令人迷恋 ,水把四周的一切如画地反映出来 ,把这一切屈曲地摇曳着 ,我们看到的水是第一流的写生画家。”  二）、中国人的旅游审美集中于抒情的印象重现 ;西方人的旅游审美则集中于风景的对象描写　　艺术家林风眠先生提出 :东西风景画表现方法的不同 ,实则是东西风景审美不同。1，中国的风景画“尺幅之间见深远” ,