永和豆浆大王-服务制度.docVIP

服务人员从?业规范 语言 服务人员应?做到谈吐文?雅、语调清晰甜?润、音量适度，根据接待对?象不同，准确使用敬?语、问候语。 态度 服务人员要?表现出诚恳?、热情、和蔼，要有耐心，要做到微笑?到、礼貌到；要作到想客?人所想，做在客人所?做之前。 动作 动作符合规?范，轻快、敏捷，走路不得摆?动过大。 仪表、仪容 外表形象要?给人以端庄?、大方、美观的感觉?，不要浓装艳?抹，佩带首饰。但可佩带手?表，以备客人询?问时间。 素质 上班期间服?务人员在前?台要依店长?分配站立，不得与同时?群聚、闲谈、嬉笑、打闹。 同事之间和?睦相处，相互关心理?解，有问题及时?向店长或领?班反映，不得私下争?吵。 前台服务人?员不得擅自?坐、趴、靠在任何设?备或设施上?，不得擅自丢?弃公司财物?。 对遗落在地?上的餐巾纸?、筷子不得继?续使用。 见到上级领?导必须礼貌?、微笑问好。 进餐时间 进餐时间：清晨6：30分；上午10：30分；下午16：30分；夜宵22：30分，无其他原因?员工必须准?时用餐。 必须在20?分钟之内就?餐完毕，就餐完毕后?，请将饭盒、椅子放回固?定位置。并应立即清?理现场。 进餐地点依?该店实际情?况，由店长指定?位置用餐，不得于大厅?用餐。不得蹲、坐在店外用?餐。 不得食用员?工餐之外的?酌料（如葱、蒜、辣椒、酱油、香菜）不得使用正?常营业用