用糖蜜水解液对木薯粉调浆前进浓醪酒精发酵工艺研究[新版].docVIP

用糖蜜水解液对木薯粉调浆进行浓醪酒精发酵工艺研究 用糖蜜水解液对木薯粉调浆进行浓醪酒精发酵工艺研究.txt其实全世界最幸福的童话，不过是一起度过柴米油盐的岁月。一个人愿意等待，另一个人才愿意出现。感情有时候只是一个人的事，和任何人无关。爱，或者不爱，只能自行了断。 本文由919443799贡献 pdf文档可能在WAP端浏览体验不佳。建议您优先选择TXT，或下载源文件到本机查看。 安徽农业科学 , Journal of Anhui Agri Sci 2010, 38 ( 16) : 8643 - 8644 . . 责任编辑 　 熊章琴 　 责任校对 　 李岩 用糖蜜水解液对木薯粉调浆进行浓醪酒精发酵工艺研究 容元平 ,廖 兰 ,伍时华 ,易 弋 ,卓民权 　(广西工学院生物与化学工程系 ,广西柳州 545006) 摘要 　[目的 ]研究用糖蜜水解液对木薯粉调浆进行浓醪酒精发酵的工艺条件。 [方法 ]利用硫酸对糖蜜进行水解 , 再用糖蜜水解液对 木薯粉调浆进行浓醪酒精发酵。考察糖蜜水解 pH 值、 水解温度及保温时间对糖蜜水解程度的影响。 [结果 ]在糖蜜锤度 30 ° pH 值 Bx, 2. 4,水解温度 125 ℃,保温时间 40 m in时糖蜜中蔗糖转化率可达 95. 0% 。 [结论 ]利用糖蜜水解液 (占总糖比例 20%