中国对虾对胆固醇,磷脂的营养需求量.pdfVIP

维普资讯 第 15卷第 2期 水 产 学 报 Vo1．15．NO．2 lg91年 6月 JOURNAL OF FI8ⅡERIESOF CHINA June．199t 中国对虾对胆固醇、磷脂的营养需求量 ’ 周洪琪 王义强 (上海水产大学) 提 要 运用梯度法设计胆固醇饲料试验 ，用二因素三水平设计胆固醇、磷脂饲料试 验。结果指出，饲料内舔加胆固醇对于中国对虾有显著的促生长和提高存活率的效果，胆 固醇 是对虾饲料 内必须舔加的营养物质 ，根据试验虾 的生长、存活以及肌肉内胆固醇的台量，饲料 中霈加 0．5％的胆固醇就能够满足对虾的营养需求。磷脂也是中国对虾必需曲营养物质，饲料 内磷脂的添加能够提高对虾的存活率，增加肌肉中胆固醇的含量，就本试验条件下，饲料内含 豆油 3为、鱼油 2．5名、胆固醇 0．5蜀时，3 的磷脂就能满足对虾的营养需求。 关键词 中国对虾，胆固醇 ，磷脂 中国对虾 ( “sorienfedis)是我 国主要的养殖