2013浙科版必修一第一章第二章知识点总结.docVIP

生物一轮复习 （浙科版） 说明：编排按照三个板块，第一块是考纲，包含考纲要求的内容，非考纲要求的补充内容有注明。第二块是书本知识点，包含一些书本上的，但是容易被遗漏的知识点。第三块是补充内容。 design by yxl 必修一《分子与细胞》 前言 书本知识点： ①生物以细胞为基本结构单位和功能单位（病毒不能作为一个单位），所有活的生物体都是由细胞和细胞的产物构成的（病毒除外），生物体都有共同的结构单位。生物大支分为：1.非细胞结构生物2.多细胞生物3.单细胞生物。 ②所有的细胞和由细胞组成的生物体基本化学成分都相同，水、无机盐、糖类、蛋白质、核酸、脂质。 ③生物的演变由简单到复杂，由低级到高级。 第一章 细胞的分子组成 第一节 分子和离子 考纲：具体内容不作要求 书本知识点：具体内容不做要求 第二节 无机物 考纲： 一、水 a)含量：在一般细胞中含量最多 b)生理作用：①细胞内的良好溶剂②生物体内物质运输的主要介质③缓和细胞温度变化（调节体温）④新陈代谢的反应介质 二、无机盐 a)含量：约占细胞鲜重的1% ~ 1.5% b)存在形式：多数以离子形式存在 c)生理作用： ①对于维持生命体的活动有着重要的作用：维持血浆的正常浓度，酸碱平衡（酸碱缓冲对）和神经肌肉的兴奋性（Na+、K+） ②是某些复杂化合物的重要组成成分（Mg2+是叶绿素的必需成分，Fe2+是血红蛋白的必要成分，I-是甲状腺激素的重要组成成分） 第三节 有机化合物及生物大分子 考纲： 一、糖类的种类和作用 a)糖类由C、H、O三种元素组成。 b)糖类的结构单元是单糖 c)糖类的分类依据：是否能够水解以及水解后的产物 d)糖类的种类： ①单糖：葡萄糖（重要能源物质）、果糖、核糖、脱氧核糖、半乳糖 说明：其中脱氧核糖和核糖是五碳糖，其余为六碳糖。 ②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物中存在）、乳糖（动物中存在） ③多糖：淀粉、纤维素（植物中存在）、糖元（动物中存在） e)糖类的功能：主要能源物质 f)还原糖与非还原糖： ①葡萄糖、果糖、麦芽糖、半乳糖、乳糖、核糖、脱氧核糖是还原糖，与本尼迪特试剂混合在80℃ ~ 100℃的热水浴中加热2 ~ 3 min，产生红黄色沉淀。 ②蔗糖、淀粉、糖元、纤维素等是非还原糖 二、脂质的种类和作用 a)脂质的元素组成：主要是C、H、O，有些还有N、P b)脂质的种类： ①油脂（C、H、O）：贮能、维持体温 ②磷脂（C、H、O、N、P）：构成生物膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜、叶绿体膜、高尔基体膜等）结构的重要成分 ③植物蜡（C、H、O）：对植物细胞起保护作用 ④胆固醇(C、H、O)：构成动物细胞膜的重要成分，是人体所必需的，可参加血液中脂质的运输 ⑤性激素：能促进雌雄生殖器官的发育以及生殖细胞的形成 ⑥维生素D：为固醇类衍生物，影响钙、磷的吸收和贮存，有预防和治疗佝偻病的功效。 说明：胆固醇属于固醇，固醇包括胆固醇和性激素 三、氨基酸的结构、蛋白质的结构和功能 a)氨基酸的通式： b)氨基酸的结构特点：一个中央碳原子上连接着一个氨基、一个羧基、一个H原子和一个R集团 c)氨基酸的种类：组成生物体蛋白质的主要氨基酸有20种，人体自身能够合成的蛋白质只有20种 d)蛋白质的组成元素：C、H、O、N,有些含有S e)蛋白质的形成过程（氨基酸、多肽和蛋白质之间的关系）：氨基酸脱水缩合形成多肽链，一条或几条多肽链经过盘曲折叠组成蛋白质 f)造成蛋白质的结构多样性的原因：氨基酸种类、数量和排列顺序不同、肽链的空间结构不同 g)蛋白质的功能： ①是生物体和细胞的“建筑”材料（结构蛋白）：如肌肉组织、指甲、头发中的蛋白质 ②推动化学反应的进行（催化作用）：如绝大多数的酶（有些酶是RNA） ③负责与疾病作斗争（免疫作用）：如抗体（免疫球蛋白）参加对病原体的清除 ④帮助物质出入细胞（运载功能）：细胞膜上的载体蛋白 ⑤识别功能：糖蛋白（一种结合蛋白质，由糖和蛋白质构成） ⑥调节功能：胰岛素，生长激素 ⑦能源物质：必要的时候可以作为能源物质（一般情况下不作为能源物质，只有当生命体生命趋向终结（体内没有足够的糖类和脂肪）的时候才会充当能源物质） 说明：⑤⑥⑦书本上面没有提到 蛋白质的特定功能都与其特定的结构有关 四、核酸的种类和功能 a)核酸的种类：脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA) b)核酸的功能： ①脱氧核糖核酸：主要存在于细胞核中，功能是储藏遗传信息、决定细胞和生物体的遗传特性 ②核糖核酸：主要存在于细胞质中（细胞核中也存在），功能是在蛋白质的翻译过程中作为翻译的模板（与蛋白质的合成有关） 五、书本相关实验 a)还原糖的检测： ①试剂：本尼迪特试剂 ②反应现象：红黄色沉淀 ③实验方法：样本与试剂混合后，热水浴2 ~ 3min ④实验过程：制备组织样液（研磨、