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大力发展“农家乐”旅游，积极推进社会主义新农村建设 民进丁蜀支部 “良辰美景江南天，赏心乐事农家院”胡锦涛总书记2004年7月考察崇明指出农家乐旅游前途无量山林“农家乐”观景、娱乐、休闲、度假、美食、健身等在青山绿水、田园之中围绕住宿、餐饮环节提升现代服务水平，在游、购、娱个环节形成各自特色、提供多样化选择农家乐，。农家乐以体现绿色、自然、健康为内容，突出田园特色：一是参与农事活动如摘菜、摘果、农耕等等；二是享受农家娱乐项目如垂钓、划木船农家乐的规划景区内海苍茫、古洞幽深的休闲农户划入农家乐基地，农民将闲置的农宅整栋或部分腾出来，按照标准装修新式“乡村酒店”乡村酒店的外貌，具有民居的特色，而客房内空调、电视、卫生间、淋浴房等一应俱全，经济型酒店的一种形式，可用连锁经营的方式做大规模比起农民自行开发农家乐，有鲜明的品牌、客源等优势。乡村旅游人才服务培训传统“农家乐”让游客“吃农家饭、住农家屋、学农家活、享农家乐”也在升级换代。满足游客的更高需求，不断提升农家乐水平。乡村旅游人才服务培训，农家乐礼貌服务、旅游咨询服务、客房服务、餐饮服务等旅游局成立农家乐星级评定机构，对农家乐旅游接待户分别授予三星级、两星级、一星级的标牌及证书政府与集团签订合作协议，联手提升农家乐整体水平。也通过粮田、菜田、果园、养殖吸引游客。饮食文化。“农家乐”集吃、住、游、乐于一领略农家风情可以品到乡村、农舍土鸡、竹筒蒸饭、新鲜蔬菜、茶，等等 “农家乐”前景美好“农家乐”旅游要实现集聚发展，必须和现代服务业与现代农业建设有机结合，带动各具特色的规模化“农家乐”旅游。旅游直接收入和带动消费，新增就业岗位。 目前国内外旅游的趋势是什么?:全球流行“绿色旅游”。如日本的观光农园和务农旅游;马来西亚农林旅游;澳大利亚牧场旅游等等。东京有一家旅行社,每年以春天的插秧、秋天的收割为中心,组织参加者去农村体验农民的生活。发展农家乐要注意哪些问题?区域旅游经济往往是政府部门的一种行为,这就要求政府在做区域旅游时,要为农家旅游“预留空间”,如在政策和软环境上多下功夫。一些农家乐老板欠缺营销、服务知识。举办培训班、外出参观学习考察本身就是对软环境的硬化。农家乐不能一味求大、讲究设施。因为游客来的目的不是吃得多高档、住得多豪华。关键是吃住要有特色,尤其要有环境意识。 穿竹林、走、过小桥、观花木盆景，每人一天花费一二十元，就可休闲娱乐一天。人们把这种以农家庭院为载体的旅游形式叫“农家乐”。将第一产业和第三产业有机结合形成的乡村旅游业态，如今已遍及城郊和乡村，基本形成了以农家乐、乡村酒店、农业旅游示范点、旅游古镇为主要产品的乡村旅游产业业态，构建了以城郊为主，向、丘陵、山地梯次发展的格局。 农家乐统筹城乡发展、推进城乡一体化战略，改善环境就业投。 为加大农家乐旅游的品牌推广，编印了“农家乐”系列旅游宣传品，并推出了农家乐——社会主义新农村体验之旅系列旅游线路，对星级农家乐进行免费宣传，对农家乐特色旅游商品进行重点推荐。同时，采用农户喜闻乐见的形式，开展烹饪技术、饮食卫生、服务礼仪、导游讲解等方面的免费培训，经过培训，一批成为农家乐旅游示范区讲解员，农家乐服务质量和服务水平显著提高；农民生产生活区成为景区，一些有条件的村按景区标准进行建设，使这些成为城市人及外来游客休闲观光的热点和亮点。 农家乐农家乐如今很多农家乐模式就是吃饭、喝茶、打牌,但最终会过渡到旅游观光服务度假这个层面。政府帮助农家乐业主打造整体效益,包装销售整合文化、田园文化、风土人情、土特产品,让普通民众参与农家乐,只有这样, 农家乐才会有生命力。具体来讲,首先要改变农家乐旅游服务项目单一的局面。农家乐是一种文化活动,可以从“卖文化”中获得新的经济增长点。全国各地不可能都有名山大川,但只要你做得好,资源就无处不在。文化,就是独特性。如果将,那么农家乐完全可以独树一帜。