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酒店消防基础知识;隐患险于明火 防范胜于救灾 责任重于泰山;金伯爵盛唐华彩消防安全委员会;燃烧的概念 ;火灾概念;什么是火灾;火灾危害等级划分;燃烧分为哪几个阶段;初起阶段 发展 猛烈 下降 熄灭 五个阶段 ;燃烧的条件—燃烧的三要素 ;;窒息灭火法;3、用水蒸气或氮气、二氧化碳等惰性气体灌注发生火灾的容器、设备 4、密闭起火建筑、设备和孔洞； 5、把不燃的气体或不燃液体（如二氧化碳、氮气、四氯化碳等）喷洒到燃烧物区域内或燃烧物上;隔离灭火法 ; 2、关闭可燃气体、液体管道的阀门，以减少和阻止可燃物质进入燃烧区； 3、设法阻拦流散的易燃、可燃液体； 4、拆除与火源相毗连的易燃建筑物，形成防止火势蔓延的空间地带.;抑制灭火法 也称化学中断法，就是使灭火剂参与 到燃烧反应历程中，使燃烧过程中产 ??的游离基消失，而形成稳定分子或 低活性游离基，使燃烧反应停止。如 干粉灭火剂灭气体火灾。 ;灭火的原则：（初起火灾的扑救原则是什么？） 救人第一，集中兵力的原则。 先控制，后消灭的原则。 先重点，后一般的原则。;火灾的定义与分类 ;酒店火灾的特点 ;发生火灾的主要原因 ;消防设施;消火栓;消火栓的组成;消火栓;消火栓;消火栓;消火栓;自救式水带;手报;消火栓手