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《生物化学》 第10篇 章 氨基酸代谢.ppt
;10.1 氨基酸代谢概况;;10.2 氨基酸的一般代谢;10.2.1 脱氨基作用;10.2.1 脱氨基作用; 转氨基作用机制;磷酸吡哆胺; 转氨基作用特点及意义;10.2.1 脱氨基作用;10.2.1 脱氨基作用;10.2.2 脱羧基作用;10.2.2 脱羧基作用;10.3 氨基酸分解产物的代谢;10.3.1 氨的转运;;; ㈠ 尿素的生成
① 尿素的生成部位: 肝脏
② 尿素生成机制和鸟氨酸循环; ㈠ 尿素的生成; ③ 鸟氨酸循环的中间步骤
Step.1 氨基甲酰磷酸的合成
（反应部位：线粒体）
Step.2 鸟氨酸合成瓜氨酸 （反应部位：线粒体）
Step.3 精氨酸的合成（反应部位：胞液）
Step.4 精氨酸水解为尿素 ;10.3.3 ?-酮酸的代谢转变;氨基酸、糖及脂肪代谢的联系;;;10.4 个别氨基酸代谢;一碳单位:氨基酸在分解过程中产生的含一个碳原子的基团。
一碳单位种类：
甲基（-CH3）
亚甲基（-CH2- 甲烯基）
次甲革（=CH- 甲炔基）
甲酰基（-CHO）
亚氨甲基（-CH=NH）
特点：
不能游离存在，以四氢叶酸为载体参与反应。;10.4.1 一碳单位的载体 （四氢叶酸,FH4）的合成;10.4.2 一碳单位与四氢叶酸的结合形式;N5-亚氨基甲基四氢叶酸
（N5-CH=NH-FH4）;10.4.2 一碳单位与四氢叶酸的结合形式;10.4.3 一碳单位的产生;10.4.3 一碳单位的产生;10.4.4 一碳单位的相互转变;10.4.5 一碳单位和含硫氨基酸的关系;10.4.5 一碳单位和含硫氨基酸的关系;10.4.5 一碳单位和含硫氨基酸的关系;谷胱甘肽的生成和生理功用
作为抗氧化剂，维持酶-SH的还原性和膜的完整性
参与生物转化
参与氨基酸转运;10.4.5 一碳单位和含硫氨基酸的关系
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