乙酸2011.5.19幻灯片培训资料.pptVIP

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乙酸2011.5.19幻灯片培训资料.ppt

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乙酸（醋酸） ;一、乙酸的物理性质;二、乙酸分子组成与结构;1、弱酸性：; 烧鱼时常加醋并加点酒，这样鱼的味道就变得无腥、香醇，特别鲜美？;;H2O;练习：写出下列酯化反应的方程式 ;乙酸乙酯的实验室制备;4、实验中饱和Na2CO3的作用？;6、实验中，导管能否插入Na2CO3溶液中?; O CH3—C—O—H;1、若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有（）;2、酸牛奶是人们喜爱的一种营养饮料.酸牛奶中有乳酸菌，乳酸为（）请回答： 1mol乳酸可与（）mol Na反应，产生（）mol H2；可与（）mol NaOH反应；可与（）mol NaHCO3反应；可与（）mol Na2CO3反应。