啤酒污泥中重金属污泥状况调查与评价.pdfVIP

酿酒科技 2007年第 11期(总第 161期)·LIQUOR-MAKINGSCIENCETECHNOLOGY 2007No．11(Tot．161) 啤酒污泥中重金属污染状况调查与评价 徐胜祥 ，徐运清 ，王 丹 ，戟卫民 (1．孝感学院生命科学技术学院，湖北 孝感 432000；2．湖北金龙泉啤酒 (孝感)有限公司，湖北 孝感 432000) 摘 要： 重金属超标是限制大量啤酒污泥进行农业利用的主要因素。对湖北金龙泉啤酒(孝感) 有限公司废水处理站产生的污泥中的重金属含量进行了分析和测定，并对其污染运用单项污染 指数和综合污染指数进行了环境质量评价。结果表明，污泥中重金属污染主要为镉、汞和铜3种 元素，污染等级为重污染；其综合污染指数为7．29，达重污染等级。 关键词： 啤酒； 啤酒污泥； 重金属； 污染指数；评价 中图分类号：TS262．5；X797 文献标识码：B 文章编号：1001—9286(2007)11-0133—03 InvestigationonandEvaluationofHeavyM etalPollutioninBeerSludge XU Sheng—xiang，XU Yun—qing，WANGDan andJIW ei—min2 (1．CollegeofBiologicalScienceandTechnologyofXiaoganUniversity，Xiaogan，Hubei432000；2．HubeiKingLongquan BeerCo．Ltd．，Xiaogan，Hubei432000，China) Abstract：Heavymetalinexcessofthestandardsisthemainfactorrestrictingagriculturaluseofbeersludge．Thecontent ofheavymetalrfomthewastewatertreatmentstationofHubeiKingLongquanBeerCo．Ltd．(Xiaogan)wasanalyzedand determinedandtheheavy metalspollutionwasalsoassessedbyusingsinglepollutionindexandcomprehensivepollution index．Theresultsshowedthattheheavy metalpollutioninbeersludgewasquiteseriousespeciallyCd，HgandCuandhte comprehensivepollutionindexWas 7．29whichreachedheavy pollutionleve1． Keywords：beer；beersludge；heavy metal；pollutionindex；evaluafion 改革开放以来 ，我国的啤酒工业得到了飞速发展 ， 因此 ，调查啤酒污泥中的重金属含量及污染特征并 年产量持续大幅攀升，至 2006年我 国啤酒产量实现 进行环境质量评价 ，确定其污染水平 ，对污泥的安全处 3515．15万 kL(国家统计局数据)，产销量 已经连续 5年 置及土地利用过程 中的生态环境保护具有十分重要的 位 居世 界第一 。随着 国家对 环保 的不 断重 视及 意义。本文就湖北金龙泉啤酒(孝感)有限公司废水处理 ISO14000标准的陆续实施 ，工厂的环境保护意识在不 站产生的污泥中的重金属污染状况进行了调查研究，并 断增强，很多啤酒企业都增设了污水处理系统，其 中很 作了初步评价 ，旨在为预测和防治污泥重金属污染提供 大一部分为活性污泥法，由此产生了大量的剩余污泥， 理论依据。 从而造成二次污染。据估计 ，全 国啤酒行业的污泥产量 1 材料与方法 在 3O万 t以上，这些污泥与工业和生活污泥相 比，含有 1．1 供试材料 更多的有机质和氮、磷、