7第五章脂类代谢.pptVIP

第 五 章;脂 类 概 述 ;甘油三酯 ;甘油三酯;;游离脂肪酸（脂酸）的来源;必需脂肪酸的生理功用： ;第 一 节 不饱和脂酸的分类及命名 The Classification and Naming of Unsaturated Fatty Acids ;△编码体系 从脂酸的羧基碳起计算碳原子的顺序。 ω或n编码体系 从脂酸的甲基碳起计算其碳原子顺序。 ;（一）脂酸根据其碳链长度分为短链、中链和长链脂酸 ;（二）脂酸根据其碳链是否存在双键分为饱和脂酸和不饱和脂酸 ;;表5-1　常见的脂酸;不 饱 和 脂 酸;必需脂肪酸的生理功用： ;第 二 节 脂类的消化与吸收 Digestion and Absorption of Lipid ;脂类的消化;胆 盐 在 脂 肪 消 化 中 的 作 用;消化过程及相应的酶 ;脂类的吸收;长链脂酸及2-甘油一酯 ;第 三 节 甘油三酯的代谢 Metabolism of Triglyceride;甘油三酯的分解代谢 脂肪动员 甘油进入糖代谢 脂酸的β氧化 酮体的生成和利用 脂酸的合成代谢 甘油三酯的合成代谢 多不饱和脂酸的重要衍生物;脂酸组成的种类决定甘油三酯的熔点，随饱和脂酸的链长和数目的增加而升高。;消化吸收和内源性合成的脂酸，以游离的形式存在较少，大多数以酯化的形式存在于甘油三酯之中而存在于体内。; 定义 脂肪动员(fat mobilization)是指储存在脂肪细胞中的脂肪，被肪脂酶逐步水解为FFA及甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。 ;脂解激素;脂肪动员过程：;脂肪动员过程;1.脂解激素——能促进脂肪动员的激素 胰高血糖素、去甲肾上腺素、ACTH 、 TSH等。 ;（二）甘油经糖代谢途径代谢;组 织：除脑组织外,大多数组织均可进 行， 其中肝、肌肉最活跃。;脂酸的活化 —— 脂酰 CoA 的生成（胞液）;RCO;3. 脂酸的β- 氧化;5; ; NADH + H+ ;活 化：消耗2个高能磷酸键 ;总结脂肪酸的氧化分解： （1）脂肪酸碳链降解为乙酰CoA （2）计算1次β-氧化 ATP生成量： FADH2 1.5ATP 脂酰CoA NADH+H+ 2.5ATP 乙酰CoA 10ATP 7 FADH2 7 1.5ATP 16脂酰CoA 7 NADH+H+ 7 2.5ATP 8 乙酰CoA 8 10ATP;关键：β- 氧化的次数= (nC÷2) － 1 乙酰CoA的个数=(nC÷2);ATP ADP; 丙酸的氧化;;酮体: 乙酰乙酸(acetoacetate) 、β-羟丁酸(β-hydroxybutyrate)、丙酮(acetone)三者。 ;CO2 ; NAD+ ;2乙酰CoA ;3. 酮体生成的生理意义;4. 酮体生成的调节 ;糖代谢障碍;组织：肝（主要） 、脂肪等组织 亚细胞： 胞液：主要合成16碳的软脂酸（棕榈酸） 肝线粒体、内质网：碳链延长;NADPH的来源 ;线 粒 体 膜;+ 7丙二酰CoA ;软脂酸合成的总反应:;脂肪酸合成酶系;软脂酸的合成总图;脂肪组织：主要以葡萄糖为原料合成脂肪，也利用CM或VLDL中的FFA合成脂肪。;1. 甘油和脂肪酸主要来自于葡萄糖代谢 2. CM中的FFA（来自食物脂肪）;甘油一酯途径;甘油二酯途径 ; * 3-磷酸甘油主要来自糖代谢。;总结甘油三酯的合成：  乙酰CoA ↓ 丙二酰CoA