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苏州旅游与财经高职校2008年 新闻报道材料 1、好吃的也可以蛮好看的 （《城市商报》 3、5 A4版） 昨天，苏州市第二届职业学校技能大赛在苏州旅游与财经高等职业技术学校拉开帷幕，来自苏州十多所职业学校的140多名师生各展所长。图为烹饪专业的学生正在表演食品雕刻。（蒋世颖） 2、2008年“宝时得”杯苏州市技能大赛 （《姑苏晚报》 3、5 B1版） 3、职校“大比武” （《苏州日报》 3、10 B01） □本报记者 燕冰 上周，第二届“宝时得”杯苏州市职业学校师生技能大赛落下了帷幕。本届大赛设置了旅游、服装、汽修、机械、数控等10个大类的比赛内容，采取各市、区层层选拔的形式，以学校为单位组队参加，共吸引了全市职校的1500多位师生参赛。比赛在我市有关职校分别进行，时间从2月25日一直持续到3月7日，可以说，这10多天时间的比赛对苏州职校的素质教育成果是一次全面检阅。 学生 看看自己到底啥水平 本次“宝时得”杯大赛，共有导游、烹饪、插花3项技能比赛在苏州旅游财经高职校的实训大楼内进行，全市10多所职校的140名师生在这里一展身手，同台竞技。事实上，导游、烹饪、插花这3项也是苏州旅游财经高职校的强项。 3月4日上午，在插花比赛现场，王晓敏同学正在全神贯注地创作她的作品。比赛结束后，记者采访了王晓敏，她是苏州旅游财经高职校园艺系三年级学生，这已经是她第二次参加“宝时得”杯大赛。她告诉记者，去年比赛虽然没有得奖，但重在参与，所以今年又报名参加了比赛，通过学校选拔后，她和5个同学一起参加了插花比赛。插花比赛分为自由式插花和东方式插花，她为这次比赛准备的作品是“清华”和“奥运同庆、奥运同行”。王晓敏说，跟去年相比，今年参赛同学的水平都很高，竞争也更激烈，能否得奖她心里没底。 吴中区旅游职业学校的潘丽琴同学也是第二次参赛了，去年她还捧回了个一等奖。不过，她去年参加的是中餐摆台项目的比赛，而由于这次比赛取消了中餐摆台项目，她就改报了插花比赛。虽然参赛项目的变更对自己参赛取得成绩不利，但潘丽琴还是很有信心。她说，换个项目参加比赛未尝不是件好事，这样可以通过不同比赛考查自己的能力，而将来在实际工作中需要的是综合技能。 在比赛休息区，记者遇到了来自张家港第二职高烹饪专业二年级的吕杰同学，他正在为下午的热菜比赛备料。当天由于苏虞张公路封路，他和5位同学4点多就出发了。他为比赛准备的是冷拼“农家乐”和热炒“巧手小白鱼”。他说，尽管自己是第一次参加比赛，但他为大赛作了精心准备，希望通过比赛看看自己的水平。 教师 站到讲台上更踏实了 本届职校师生技能大赛设置了教师比赛项目，教师赛高手云集。 曹健是苏州旅游财经高职校的“明星”教师，他去年把各级比赛的大奖拿了个遍，在全国职业院校烹饪大赛上更是拿下了一金一银。在烹饪果蔬雕项目的赛场上，记者看到了他的身影，曹健正用芋艿雕刻一个“飞天”。记者问曹健，既然是全国冠军了，为何还要参加苏州市级别的比赛。他说，苏州烹饪高手藏龙卧虎，在职校也有很多厉害角色，苏州比赛的水平不低，对自己而言也是一个学习的过程。这次比赛他雕刻的“飞天”是一个人物，据说在雕刻中人物是最难的，尤其是人物面部表情，肢体语言的把握很难。 3月3日，在苏州职教中心校赛场，记者采访了参加服装纸样设计比赛的教师王燕玲，她是苏州职教中心校的“双师型”师资队伍之一，在2005年参加全市职校教师技能大赛工艺制作获得了一等奖。她说，服装专业培养学生特别注重实际技能，不但要求学生有创新的设计能力，还要有熟练的动手技能，这对做老师的也提出了高要求。王燕玲说，通过比赛，既能提高自身专业技能，又实现了换位思考，了解学生的实际需要，进一步提高教学水平，今后站在讲台上也更踏实了，因此重要的是比赛过程，得不得奖是另一回事。 职教中心校校长曹志宏告诉记者，这次比赛职教中心有10位老师参赛。他说，名师出高徒，只有教师的水平上去了，教出的学生水平才会高，所以学校非常重视“双师型”队伍建设，而参加比赛可以达到促进师资队伍建设的目的，所以学校鼓励教师积极参赛，教师参加国家、省、市各级比赛获奖的话，学校不但在物质上给予奖励，还在职称评审、工作评优等方面优先考虑。据了解，该校高级工以上职称的老师占专业任课教师近70％，“双师型”教师占了近一半，正是有了这样一支理论与实战俱佳的教师队伍，学校的毕业生在职场上受到了企业的欢迎，像学校的服装专业是苏州职校同类专业中规模最大的，每年要毕业两三百名学生，但毕业生还是供不应求，许多学生在学校里就被企业“抢订”了。 业内“星探” 通过比赛挖掘人才 在烹饪比赛现场，一道道“作品”摆到了评委们面前，苏州烹饪协会副秘书长张子平是评委之一，他正在品评一道