高一年级化学绪言.pptVIP

绪言化学—人类进步的关键 一、化学发展过程 实用和手工艺化学时期 ——人类发现了能源火，掌握了从矿石中提取铜、锡、铅、银、汞，能铸造出精美的青铜器等，中国古代学者还提出了“万物一元论”、“物质的最小单位”、“阴阳五行说”等自然观”。 ——公元八世纪在阿拉伯出现了一批化学家，发展了炼金术，我国炼金术始于秦汉之交，中国炼金术活动进行了一、二千年，但成效甚微。 ——十三世纪末，相当于我国元朝，欧洲的炼金术转变为医药化学，我国的炼金术也转变为本草学，李时珍的《本草纲目》和宋应星的《天工开物》成了这一时期我国医药学和工艺化学的总结。 ——十七世纪下半叶，德国医生兼化学家贝歇乐和他的学生施塔尔提出了燃素说。 炼金术时期 医药化学时期 燃素说时期 分析化学和气体化学时期 化学革命时期 原子分子学说形成时期 有机化学的诞生和发展时期 物理化学时期 生物化学时期 ——十八世纪俄国著名化学家罗蒙诺索夫是燃素说时期第一位最重要的化学家，在他的科学工作中清楚地反映了燃素说的危机。这一时期一些化学家开始了量的分析。第一位气体化学家英国人布拉克用定量测定的方法发现了碳酸气，他的学生罗塞福发现了氮。英国化学家卡文迪什测定了一些气体的物理常数，第一次使人们能客观地区分各种气体，还发现了氢气和氢气的性质，碳酸气与水的关系，水的组成，硝酸的组成，空气中的惰性气体的存在等。1774年8月1日英国业余科学家普里斯特里发现了氧气，而实际在两年前瑞典化学家舍勒就已发现氧气，但他未马上公布他的发现，1775年法国化学家拉瓦锡也发现了氧气。 十八世纪末的化学革命，实质就是以拉瓦锡为代表的化学家推翻了燃素学说，提出燃烧学说年拉瓦锡的《化学概要》一书的出版标志着化学革命的产生。 1808年，英国中学教师道尔顿以他非凡的科学洞察力提出了原子论。恩格斯对道尔顿在化学发展中的作用给予高度评价：“化学中的新时代是随着原子论开始的（所以近代化学之父不是拉瓦锡，而是道尔顿）”。 19世纪初诞生了有机化学，1828年德国化学家武勒首次用无机物合成了有机物尿素，有机化学才真正成为一门学科。 卢瑟福及其12名学生获得诺贝尔奖，N.玻尔及其8名学生获得诺贝尔奖。 蔡伦 蔡伦纸 中国古代的重要化学工艺 二、我国辉煌化学史 1、造纸 造纸是中国古代四大发明之一，早在汉朝（前206—公元220）可能已有蚕丝纸，接着有麻纤维纸，公元2世纪初，湖南的蔡伦利用破布、旧渔网等原料，洗涤后，剁碎，用碱如草木灰、石灰等浸煮，再经水洗、捣碎制浆，捞取等即可制得纸，这就是现代纸。在公元751年唐将高仙芝在同阿拉伯军队交战中失利，军队被俘，其中有造纸工人，不久即在乌兹别克等地开始造纸。大约9世纪传遍阿拉伯，后又传至埃及、摩洛哥等地，后又传至西欧、北美等地。欧洲应用纸比中国落后10个世纪。 造纸 黑火药 瓷器 冶金 古代造纸工艺 中国古代的重要化学工艺 二、我国辉煌化学史 造纸 黑火药 瓷器 冶金 2、黑火药 黑火药也是中国古代四大发明之一，黑火药在现代用处已不大了，但在古代，在战争、和平建设和娱乐等方面曾起了很大作用。民间流传配方“一硫二硝三木炭”其反应可表示为 S+2KNO3+3C=N2↑+3CO2↑+K2S 恩格斯指出：“火药是从中国经过印度传给阿拉伯人，又由阿拉伯为和火药武器一道经过西班牙传入欧洲”，欧洲应用火药比中国要落后5~6个世纪。 中国古代的重要化学工艺 二、我国辉煌化学史 造纸 黑火药 瓷器 冶金 中国古代的重要化学工艺 二、我国辉煌化学史 3、瓷器 瓷器也是中国古代重大发明之一，早在新石器时代即有了陶器，至商代中期开始有较成熟的瓷器，解放后在屯溪等地发现了大量的商周时期的青釉器“（原始瓷）”，唐代景德镇制瓷技术即达很高水平，景德镇瓷器洁白而半透明，在长安有“假玉器”之称。而浙江绍兴越窑的青瓷也很有名，诗人陆龟蒙赞之“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。”周代（951~960）有名的柴窑产品有“青如天，明如镜，声如磬”之赞语。唐代由丝绸之路传至阿拉伯、波斯等，11世纪制瓷技术也随之传入阿拉伯等地。 陶猪 新石器时代　晚期　河姆渡文化1973年浙江省余姚市河姆渡出土长6.7厘米从事稻作生产的河姆渡氏族，其 家畜饲养业也有一定规模，饲养 的家畜主要是猪、狗和水牛，猪的数量最多，破碎的猪骨和牙齿在遗址中到处可见。河姆渡遗址还出土一件陶盆，其上刻有一束捆扎整齐的稻穗和猪纹，反映了养猪与农业的密切关系。 小口尖底陶瓶 新石器时代　距今约6000年 仰韶文化汲水工具1958年陕西省宝鸡市北首岭出土高46.2厘米 在其腹部两侧的环耳处系绳，汲 水时手提绳子将瓶置于水中，因 瓶腹是空的，重心在瓶的中上部， 瓶就倒置于水中；注满水后，重 心移到瓶