关于大学生饮食消费情况调查［PPT课件］.pptVIP

大学生饮食 食堂消费与食堂外消费调查;;*;;一、大学生饮食消费比例分析;您月生活费大致为多少元？A 500元以下 B 500-800元 C 800-1000元 D 1000-1500元 E 1500元以上;;;食堂内外消费男女差异; 51%的同学选择了不满意的一边，和满意的基本是对半开的。但是有超过一般的同学对于现有的饮食状况的态度处于基本满意和基本不满意之间。;其中，对于现状处于不满意的49%的同学中有34.07%（31/91）的同学为男生，而不满意的当中女生占65.93%（60/91），其中选择极其不满意（选项7）的2%的同学均是女生。而对于现状满意的同学当中，男生58.33%（56/96），女生占41.67%（40/96）。所以男生对于饮食现状的满意程度是高于女生的。分析原因，女生们对于吃比较讲究，也比较挑剔，所以对现在的饮食状况满意程度较降低。 ;不同年级学生的分析;在同学们选择的主食种类当中，米饭占了近8成。 ;地域饮食特点分析;从统计数据来看，选择公一打菜形式用餐的同学占到了在一半以上，这种用餐形式的优点在于快捷方便，而且价格便宜。但缺点在于菜式呆板固定，用餐环境以及菜品口味不算很好。但对于很多同学来说，菜式固定反而成为一种优点，节省了思考“吃什么”的时间和精力。点餐形式有31%选择，优点在于味道比较好，选择余地大，能够很好符合自身偏好，缺点在于价钱不便宜，而且需要等待。剩下12%选择了研二的套餐。 ;从上图可以看出，男女生在选择打菜的比例相当，分别是58%和55%。但在点餐方面和套餐方面出现了很大的差异，超过2/5的女生选择了公二的点菜的形式，只有1/5的男生选择了该选项。分析认为公二里女生宿舍比较近，女生们比较方便，女生对于吃比较挑剔，乐于选择这种更加能够符合自身喜好的用餐方式。同理，研二的套餐距离男生宿舍相对比较近，而且研楼的饭菜量足，符合男生的喜好。 ;二、大学生对于食堂的态度分析以及食堂改进建议;您选择食堂最重要的三个因素，并予以排序 A.地理位置 B饭菜价格 C工作人员服务 D卫生环境 E饭菜口味 F饭菜新鲜程度 G就餐环境 H等待时间 I促销活动;第二因素比例分布图;第三因素比例分布图;您不选择食堂最重要的三个因???，并予以排序 A.地理位置 B饭菜价格 C工作人员服务 D卫生环境 E饭菜口味 F饭菜新鲜程度 G就餐环境 H等待时间 I促销活动;第二因素比例分布图;第三因素比例分布图;食堂改进建议;三、大学生外食特点分析;您选择非食堂消费最重要的三个因素，并予以排序A.地理位置 B饭菜价格 C工作人员服务 D卫生环境 E饭菜口味 F饭菜新鲜程度 G就餐环境 H等待时间 I促销活动;第二因素比例分布图;第三因素比例分布图;您不选择非食堂消费最重要的三个因素，并予以排序A.地理位置 B饭菜价格 C工作人员服务 D卫生环境 E饭菜口味 F饭菜新鲜程度 G就餐环境 H等待时间 I促销活动;第二因素比例分布图;第三因素比例分布图;选择外食时间的统计数据汇总表1;;特点2：在选择早餐午餐晚餐时，大部分同学倾向于选择午餐与晚餐。共有288人次选择午餐，365人次选择晚餐，而仅有77人选择早餐外食。;特点3：统计数据的趋势线可以清晰看出，从周一到周日，选择外食的人数呈上升趋势。且可以看出周五周六周日的人数远大于其他四天。;特点4：虽然早餐的选择人数很少，但是从数据还是能看出周末三天选择早餐外食的人数还是有十分明显的增加。而且增加的趋势与午餐晚餐的增加趋势基本吻合。;*;;选择外卖的有70次，快餐的有38次，点菜的有77次，自助的有21次。 比重分别为：34% 18.4% 37.4% 3.9% 10.2% 外卖和点菜是多数的选择。;餐馆信息获取途径选择次数：传单93次，海报19次，促销券49次，网络10次，口口相传85次。 比重分别为：36.3% 7.4% 19.1% 3.9% 3.9% 33.2% 通过传单和口口相传来获取餐馆信息的比重较大。 ;女生更多的通过促销券和传单获取餐馆信息。 男生更多的通过口口相传获取餐馆信息。;在外就餐原因选项选择次数：聚餐请客127次，改善伙食139次，某时刻食堂供应不及62次，卫生条件好16次，享受服务50次，促销活动12次。 比重分别为：31.3% 34.2% 15.3% 3.9% 12.3% 在外就餐原因只要是联络感情和改善伙食。 ;四、农大附近餐馆优势分析;（按照“您经常去的餐馆”被提及的次数排列）;最成功案例1--KFC;最成功案例2—桂林米粉;较成功案例;不成功案例—郭林、上岛、星巴克等;谢谢