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生物工艺学教案及讲稿1234
生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4 [1500字]
第1讲 绪论
教学内容：1. 绪论 §1-1 生物技术的定义和性质
§1-2 生物技术的发展及应用概况
§1-3 生物技术的发展趋势
目的要求：1. 掌握生物工艺学的定义，特点，生物技术概念的范畴
教学重点和难点：1、生物技术的定义，内涵
教学方法：课堂讲授为主，自学结合
内容提要及课时分配：1、生物技术的定义和性质（20′）
作业：
1. 由国际经济与发展组织（IECDO）提出的有关生物技术的定义有何特点？
2. 教材中把生物技术的发展分为四个时期，它们各有哪些主要代表性技术和产品？
主讲教师： 授课班级： 授课日期： 2010.9.7
导入新课：
介绍生物工艺学的内涵，教材包括得主要内容，重点要学习的章节和内容，强调学习生物工艺学的重要意义。
1 绪 论
1.1 生物技术的定义
⑴ 1919年匈牙利艾里基提出：“凡是以生物机体为原料，无论其用何种生产方法进行产品生产的生物技术”都属于生物技术；
⑵ 20世纪70年代末，80年代初提出的定义倾向于：必须采用基因工程等一类具有现代生物技术内涵或以分子生物学为基础的技术；
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