商业文化遗产挖掘与利用.docVIP

商业文化遗产挖掘与利用 　　[摘要] 商业文化是中国传统文化的组成部分，“中国商用数码”是商业文化遗产之一。本文着重对中国从明清到民国初期，商界使用“中国商用数码”进行记账和表示物价价码的书写规则，结合汉字排序方法和记时的特点进行实证分析，提出了传承保护这一文化遗产，开发其在旅游、饭店、餐饮及相关服务业的利用价值，有力促进旅游业持续发展的意义。 　　[关键词] 商业文化遗产 中国商用数码 　　 　　我们现在所用的数码有四种：第一种是阿拉伯数码。即0、1、2、3、4、5、6、7、8、9、10；第二种是中国汉字的小写数码。即零、一、二、三、四、五、六、七、八、九、十；第三种是中国汉字的大写数码。即壹，贰，?，肆，伍，陆，柒，捌，玖，拾，零；第四种是罗马数码，即I，II，III，IV，V，VI，VII，VIII，IX，X。本文着重对中国商用数码，即0，?，?，?，?，?，?，?，?，?，十使用规则、排序方法及与汉字结合的特点进行探悉，旨在于传承这一商业文化遗产，开发其在旅游、饭店、餐饮及相关服务业中的使用价值，进一步促进旅游业可持续发展。 　　一、“中国商用数码”的内涵及变迁 　　中国商用数码，是我国历史上在明、清时期商界长期专用于流通记载账务、表示物价价格和记载度量衡的一种记数符号，亦称“暗码”、“草码”和“苏州码子”。 　　“暗码”是我国历史上著名数学家杨辉在其《杨辉算法》中所用的一种算筹记数法。该算筹记数法流传到明朝时期被逐渐演变为“暗码”和“草码”。 　　“苏州码子”是“暗码”和“草码”的复合体。由于我国在明、清时期，苏州不仅农业发达，而且也是“四方商人辐辏其地，而蜀舻越舵昼夜上下于门”的贸易中心。当时人们为了记账方便，将“暗码”和“草码”综合为一个体系，并在工商界广泛使用，久而久之取名为“苏州码子”。 　　中国的商用数码是在19世纪末，中国被世界列强侵略沦为半封建半殖民地后，西方现代教育传入中国，阿拉伯数码作为现代教育体系一部分得以推广后，才逐渐退出经济和社会舞台，被人们遗忘而成为一种文化遗产。中国商用数码现在在中国内地不再使用，但在香港、??湾的街市当口和小巴价钱牌上偶尔还可看见。在马来西亚的一些中药店，华人杂货铺还仍旧在使用。 　　二、“中国商用数码”的使用特征 　　1.中国商用数码在使用时的书写规则是(1)若要表示0，1，2，3，4，5，6，7，8，9，10时，相对应的用“0，?，?，?，?，?，?，?，?，?，十”来表示;(2)在表示多位数时，如果有?，?，?这三个数字连续出现时，其规则是:“一纵十横、百立千僵、千十相望、万百相当。”即在个位、百位、万位上若有1、2、3时，采用纵、立式写法；在十位、千位、万位上若有1、2、3时，采用横、卧式写法。也就是将?，?，?写成横式或卧式。如需要记1、2、3之时，可写成?、二、?。(3)在十以内的数码可用0，?，?，?，?，?，?，?，?，?，十来表示;(4)在超过十位数以上的数码时，当二十、三十这两个数是整数时，可用廾、卅来表示；(5)在写其他多位数时，其顺序从左向右横写，或从上向下竖写；(6)当一组数字超过千位时，横写时在千位数下方或竖写时注明一个“千”字。如写35264之时，可写成?????，并需要在?的下方注明一个“千”字。这样既可便于认读，且直观、方便，同时也符合汉语数码四位一组的书写习惯。 　　2.“中国商用数码”的排序方法。排序，即编号。是人们表示时间先后的序号。实践中排序的方法有多种多样，采用的数字符号也多种多样，而用中国商用数码排序时，其方法是:(1)从左向右依次按序排列。若是个位数序号，用中国商用数码书写在左侧，再用中国汉字的“?”写在右侧，以此来表示该序号在排序中处于第多少号，或第多少位。如第7号写成??，第9号写成??；若是两位数以上的序号，可有一定的灵活性。如编第83号时，可写成???，其变化是：???的?在十位数的位置上，表面看来违背了中国商用数码书写“一纵十横、百立千僵”的规则，但实际上这一规则在运用上也有一定的灵活性，即在任何一个两位数中，如果个位数大于三，十位数小于三或等于三，或者在多位数中两个相邻的数字各自都大于三十，就可将?，?，?竖写而不拘泥于“一纵十横、百立千僵、千十相望、万百相当”的书写规则。 　　3.中国商用数码在度量衡的使用上，一般都采用与汉字相结合的方法。如商界所用的担、斗、升、合（1/10升）、勺（1/10合）、撮（1/10勺）；还有丈、尺、寸、厘。在记账时，如若要记1担2斗3升4合5勺6撮时，可写为?担?斗?升?合?勺?撮。丈、尺、寸、厘的表示也是如此。除此之外，在记载时间上，各大商号一般都采用年号纪年法，表示年号时采用年号与中国小写数码相结合，如光绪六年；宣统二年；民国十八年等，表示月和日期时