生物氧化-医学生物化学-PDF课件-上海交大学医学院-8.pdfVIP

  • 1
  • 0
  • 约3.6万字
  • 约 72页
  • 2018-05-31 发布于湖北
  • 举报

生物氧化-医学生物化学-PDF课件-上海交大学医学院-8.pdf

生物氧化-医学生物化学-PDF课件-上海交大学医学院-8

第八章 生物氧化 第八章 生物氧化 Biological Oxidation Biological Oxidation 一、生物氧化的概念 一、生物氧化的概念 物质在体内的氧化分解过程,主要是糖、 物质在体内的氧化分解过程,主要是糖、 脂、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量、 脂、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量、 最终生成二氧化碳和水的过程。 最终生成二氧化碳和水的过程。 摄氧 摄氧 产能(ATP+热能) 产能(ATP+热能) 产生H O+ CO 产生H2O+ CO2 2 2 2 二、生物氧化特点 二、生物氧化特点 需O 释放能量 产生H O+ CO 需O 释放能量 产生H O+ CO 2 2 2 2 2 2 区别: 生物氧化 体外燃烧 温度 37 高温 催化 酶 / 环境 中性 含水干燥 逐步释放部 分以高能磷 全部以热能 能量的释放 酸键形式储 形式散发 存 3 三、生物氧化中物质氧化的方式 三、生物氧化中物质氧化的方式 氧化反应 脱电子 氧化反应 脱电子 脱氢 脱氢 加氧 加氧 还原反应 得电子 还原反应 得电子 加氢 加氢 脱氧 脱氧 4  氧化剂:  氧化剂:  接受电子,H (还原反应)  接受电子,H (还原反应)  还原剂:  还原剂:  供给电子,H (氧化反应)  供给电子,H (氧化反应) 2+

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档