教你做西式美食｜没有1点点防备,草莓控就这样“沦陷”了!.pdfVIP

教教你你做做西西式式美美食食 ｜｜没没有有一一点点点点防防备备，，草草莓莓控控就就这这样样“沦沦 陷陷”了了！！ 　　都说霜糖奶 的微甜，就是圣诞飘雪的滋味。大颗的新鲜草莓，就是圣诞老人袍 服里藏着的惊喜！尽管欢乐的圣诞刚刚过去，但是空气里仍尽是鲜奶 和草莓的甜美 芳香。 　　圣诞过了，元旦又快到了！想为家人或朋友准备一份充满惊喜的甜品吗？草莓绝 对是不可缺少的“法宝”。草莓被人们美好地誉为情人果，诱人的酸甜滋味沁人心脾， 加上拥有天然的元旦色外衣，无疑是唤醒味蕾的不二选择！ 　　今天，小蜜就教大家做一款草莓慕斯。它跟传统的慕斯制作方法有所不同，配方 里没有使用奶 ，而是用豆腐、琼脂和椰子 代替，这样做出来的慕斯会更加减脂低 卡，幼滑无比，美味满分！ 　　另外配方中还加入了腰果和龙舌兰糖浆。腰果的香味在口中弥漫，微甜的口感也 恰到好处！ 　　搭配软绵香浓的鲜草莓果酱，湿润酸甜参半，每一口都洋溢着节日的幸福感，小 心陷在美味的漩涡中无法自拔哦~下面是制作方法。 制作方法 5人份量 草莓260g、嫩豆腐330g 龙舌兰糖浆125g、椰子 80g 腰果60g、水50g、琼脂一小勺 　　1、草莓去蒂后，把95g草莓、所有嫩豆腐、腰果、糖浆、椰子 放入搅拌机，充 分搅拌 　　2、先小火加热琼脂和水，再取适量豆腐混合物入锅，一起加热搅拌 　　3、煮沸后将琼脂混合物倒进搅拌机，再次搅拌后倒入玻璃杯 　　4、取165g草莓，搅拌成草莓酱，倒在慕斯上层，放入草莓装饰即可 　　不管是送亲朋好友还是自己品尝，这杯软绵香醇的草莓慕斯都会暖化你心，试吃 一口，唇齿间满满都是节日的味道，草莓控绝对会被秒杀到！你也快来试试吧~ 本文作者：维她蜜