食品品饮食用安全常识手册.pdfVIP

温馨提示： 食品药品质量安全投诉：食品药品监管部门 12331 食品药品违法广告投诉：工商行政管理部门 12315 食品药品价格投诉： 物价部门 12358 1.新 《食品安全法》有哪些亮点？ 亮点 1：建立食品安全全程追溯制度——通过建立出厂 检验记录制度、进货查验记录制度、批发企业的销售记录 制度等方式，使食品、食品添加剂、食用农产品全程可追 溯。 亮点 2：加强特定标识监管——保健食品的标签应声明 “本品不能代替药物”。生产经营转基因食品应当按照规 定显著标示。食品、食品添加剂的生产日期、保质期等事 项应当显著标注，容易辨识。 亮点 3：强化食品、食品添加剂生产经营关联主体的义 务和责任——规定集中交易市场的开办者、柜台出租者、 展销会的举办者的资质审查、检查、报告义务，食用农产 品批发市场的抽样检验义务和报告义务、网络食品交易第 三方平台的实名登记、审查许可证义务。不履行义务的， 要承担连带责任，