欧盟最新食品接触材料法规解读和企业应对的方案.docVIP

欧盟最新食品接触材料法规解读和企业应对的方案 广东检验检疫技术中心 钟怀宁 国际上尚无统一的定义 中国----食品相关产品 欧盟----食品接触材料和制品 Food contact material and articles 美国----食品接触物质 Food contact substances 日本----设施、容器和包装 Apparatus, containers ,packaging 91. 中国 食品相关产品 --用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产 经营的工具、设备， 《中国食品安全法》将其纳入食品相关产品范畴 在食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触 食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、 餐具等 ---用于食品的包装材料和容器 ---用于食品生产经营的工具、设备 2. 欧盟的规定（EC No 1935/2004） ---食品接触材料和制品 Food contact material and articles 成品状态的； (a) 拟与食品接触的； (b) 已经接触到食品且预期有此目的的； (c) 有理由相信会与食品接触，或在正常或可预见的使用条 件下会将其成分转移至食品中的材料和制品，包括活性和 智能的食品接触材料和制品 ??食品接触制品 食品包装、食品器皿以及用于加工和制备食品的 辅助材料、设备、工具等一切与食品接触的材料 和制品。 ??1 塑料 ??1 金属（包含表面涂覆涂层） ??1 陶瓷 ??1 玻璃 ??1 搪瓷 ??1 橡胶 ??1 纸及植物纤维类 ??1 竹木类 ??1 活性材料 ??1 智能材料 塑料回收标志 三角形符号，内有数字，代表不同的材料 1号：PET（聚乙烯对苯二甲酸脂）， 多制作装汽水的塑料瓶，也俗称“宝特瓶”。 2号：HDPE（高密度聚乙烯），多制造清洁剂、 洗发精、沐浴乳、食用油等的容器。 3号：PVC（聚氯乙烯）----多用以制造塑料膜、塑料盒等制品。 4号：LDPE（低密度聚乙烯）------保鲜膜、塑料膜 。 5号：PP（聚丙烯），多用以制造水桶、微波炉用食物容器等等。 6号：PS（聚苯乙烯），由于吸水性低，多用以制造速食店盛饮料的杯盒或 一次性餐具。 7号：其他。 -- 大量化学物质用于食品接触材料的生产: ??1 单体、起始物、添加剂、智能材料、活性材料等 -- 广泛用于接触、包装各类的食品 ??1 包装材料, 食品加工、运输机械, 家用电子电器产 品、 推广产品等 制成 食品灌装、包装 运输 消费 回收处理 -- 经历复杂和冗长的供应链 原料 有害、超标物质会迁移出污染食品，从而危害消费者健康 ??1 芳香族伯胺 ??1 三聚氰胺/甲醛 ??1 重金属 尼龙 复合包装袋 三聚氰胺餐具 金属制品 陶瓷制品 ??1 双酚A、增塑剂、有机锡、氯乙烯单体、亚硝胺化合物………. 促使各国纷纷加强对食品接触材料的立法和市场 监管力度 13 欧盟最新食品接触材料法规解读 15 框架性食品法律 欧洲理事会决议和技术文件 欧盟条例和指令 成员国法规 第一层次 第二层次 第三层次 CEN检测标准 第四层次 一、法律体系框架 成员国检测标准 二、欧盟食品接触材料技术法规体系 16 ?? 76/893/EEC开始构建FCM法规，现行1个框架性条例，1个生产管理 条例，多个产品/物质/检测方法条例、指令 再生纤维素 2007/42/EC 陶瓷 84/500/EEC 2005/31/EC 1st 修订 塑料材料 78/142/EEC 氯乙烯 橡胶奶嘴 EC 1935/2004 框架性条例 EC 2023/2006 GMP条例 EC 10/2010塑料 82/711/EEC 迁移测试条件 93/8/EEC 1st 修订 97/48/EC 2st 修订 85/572/EEC 模拟物清单 1895/2005/EC 环氧衍生物 93/11/EC 亚硝胺类 +涂料 EC 372/2007 瓶盖垫圈增塑剂 勘误N°372/2007 活性/智能材料条例 No 450/2009 粘合剂 玻璃 软木 离子交换树脂 金属和合金 纸和纸板