绿色大米教学讲义.pptVIP

4.肥料使用： ①增施农家肥，培肥地力。每亩施优质厩肥1000～1500公斤，加施尿素10公斤，厩肥做基肥，尿素做追肥，最后一次化肥必须在收获前30天施用，厩肥一般指猪、牛、马的厩肥。 ②用于绿色水稻生产的有机复合肥。有机微生物复合肥由鸡粪、草炭、河肥加复合菌肥和微量元素组成，每亩用量100公斤，辅以适量尿素。有机复合肥由草炭、鸡粪、二铵、微量元素组成。用量50公斤/亩含氮10%,磷6%～9%,钾4%～8%。水稻分蘖阶段补施硫铵，每亩10公斤。 5.植保： 1)清明前田中灌水12 厘米深以上，保持2~3 天，可灭虫蛹。 2)稻飞虱和稻蓟马发生时用黄色黏虫板诱杀。每隔1公顷安装1 盏25W黑光灯，可诱杀螟虫和稻纵卷叶螟成虫，降低其产卵量。 3)每亩放养小鸭10~15 羽，以鸭治虫吃草。稻田养鱼不仅增收还可治虫吃草。积极保护青蛙和捕食蜘蛛类，可有效控制害虫。 4)不得不用药时，最好用生物农药，禁用高毒和残留期长的农药。绿色大米在螟虫和稻纵卷叶螟低龄期，每亩喷洒100 亿芽胞/ 升悬浮剂苏云金杆菌200~400克。 5)可以使用释放寄生性和捕食性天敌动物、天敌昆虫、捕食蜻、捕食蜘蛛等。 6) 可以使用昆虫信息素和植物源昆虫引诱剂。 7) 可以根据昆虫习性使用物理方法防治虫害, 如: 银膜避蚜、黄板诱蚜、真空吸虫器、振频杀虫灯,糖蜜诱杀液等。 8）遗传治虫：用辐射源或化学不育剂破坏害虫的生殖腺、杀伤其生殖细胞使害虫的遗传成份改变, 然后将这些不育个体大量释放, 与自然种群中的同种昆虫交配, 引起后代不育, 使其种群数量减少, 达到防治虫害的目的。 9）激光除虫：紊乱害虫代谢功能, 增加其自然死亡率由于昆虫对不同波长的激光有着不同的敏感性, 因此可选择不同波长的激光, 有效地杀死某种害虫, 而不伤害有益昆虫。 绿色大米 为什么 相关技术 是什么 绿色大米 1.什么是绿色大米 绿色大米是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、绿色、营养类大米。是按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的大米。 绿色大米的特点： 颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。? 饭粒油亮，香味浓郁。 蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。? 有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质? 横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。 绿色大米的条件 产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程；? 产品必须符合绿色食品标准；? 产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。? 绿色大米是指大米内含的农药含量不超过国家最低标准称为绿色大米； ＊ 3.绿色大米的种植技术 1.环境选择：绿色大米种植基地必须集中连片，空气清新，生态环境优良，水源充足且水质无污染，四周无工业等污染源，相对远离城区，土壤无污染且有机质含量高，排灌配套，病虫害历年发生偏少。为便于规模化生产，形成规模优势，还要求一乡或一村只种植1 个品种。 因此为了选取合适的场地要做准确而充分的的调查，调查的内容包括以下方面。 1.1土壤调查：土壤调查指标主要有无机污染物，有机污染物和土壤肥力指标。通过对这三方面的调查从而得出该土地是否适于绿色大米种植。尽量选择黑色肥沃草甸土壤。禁用重金属超标严重的土壤。 1.2水质调查：对水质应调查无机污染物，有机污染物和细菌学指标这三方面。绿色食品的水环境应选择清澈天然无污染的地表湖、库、河水浇灌，禁用上游有污染源的水系。 1.3空气调查：对候选环境的空气状况进行调查以便确定是否适于绿色大米生长。包括SO2,NOx，和TSP,氟化物等。 种子处理： （1） 晒种 通常在播种前5~7 d 选晴天进行晒种，一般早稻晒 2 d，晚稻晒 1 d，晒后注意防潮。 （2） 选种 一般经风选、筛选后，再用 15%盐水选种，选后冲洗干净。 2.种子选择：宜选用抗虫、抗病、抗逆能力强，高光效的优质又高产的品种。并且在当地是适宜性最强的优良品种种子。除此还要保持地方优良品种的遗传多样性。 【注】禁用转基因工程获得的种子。 (3)种子消毒浸种 石灰水浸种：早稻先用清水浸种 8~12 h，滤干 3 h，然后用 1%的石灰水清液浸种 12 h，水深要高出种子3 cm 以上，清水洗净，滤干 3 h，再用清水浸 8 h 后，起水滤干加温催芽后播种。晚 稻可直接用1 g/L石灰水间歇浸种20~24 h，清水洗净，直接催芽露白后播种。 咪鲜胺浸种：用25%味鲜胺乳