保研部岗位职责.docVIP

一、保研部主任岗位责任制 （一）、在集团总部的统一领导下，认真贯彻落实卫生部、国家教委颁发的《托儿所、幼儿园卫生保健制度》和《托儿所、幼儿园保健管理制度》。 （二）、贯彻、执行国家的有关法律、法规、政策，学习、领会、宣传集团的先进办园理念，遵守集团总部的一切规章制度，负责指导、协调幼教集团内各个幼儿园的卫生保健、保育工作。 （三）、负责制定集团保研工作计划，完善各种保研制度，做到管理目标化、组织程序化、方法科学化、岗位责任化、作风民主化。 （四） 七、夜间值班人员岗位职责 （一）、准时交接班，不得无故缺勤、迟到或早退。值班时由于特殊情况需要调班，须请示领导，经领导同意后方可调班。 （二）、提高警惕、坚守岗位、按时巡视，发现重大问题要及时向有关部门报告，对于一般情况也必须在值班记录簿上做好记录，与班级值班教师做好交接班工作，清点人数。 （三）、在冬季要做好防寒保温工作，在夏季要做好防暑降温、灭杀蚊蝇工作。 （四）、必须在幼儿睡眠室内值班，巡视幼儿睡眠情况，提醒幼儿大小便，消除各种安全隐患。 （五）、严格执行作息制度，有计划的组织幼儿的晚间活动。 八、炊事班班长岗位责任制 （一）、在保研室主任的领导下，负责本食堂的全面工作，带领工作人员认真学习、执行国家有关法律、法规，执行幼儿园饮食工作规范及各项规章制度。 （二）、领导全班炊事员认真执行幼儿膳食标准，提高膳食质量，负责幼儿食堂主副食品调剂，认真落实食堂各项规章制度，团结全班职工，努力做好幼儿就餐服务工作。 （三）、按幼儿膳食管理制度，全面安排幼儿膳食烹调、卫生安全与炊事员的工作分配，认真落实食谱菜谱规定，组织职工保质保量按时完成任务。不经批准，不能随意改动食谱。 （四）、统计当天幼儿实到人数，定人定量做饭。认真搞好成本核算，节约用料减少消耗，降低伙食成本，增加伙食花样品种，努力提高伙食质量。杜绝浪费。 （五）、带领全班职工严格执行《食品卫生法》，搞好食品卫生、个人卫生、环境卫生和安全生产，认真做好“四防”工作，加强食品卫生管理，保证食品符合卫生标准。 （六）、严格执行卫生“五四”制，防止食物中毒。检查、督促食谱制定并做好成本核算，掌握好盈亏幅度，降低伙食成本。做好月底清库盘点工作。 （七）、做好开饭前准备工作，做到按时开饭。搞好操作间、炊具的清洁卫生。 （八）、制定炊事设备更新、维修计划，组织全班职工管好用好炊事机械和设备，加强防火防盗工作。 （九）、管好库房食物，对仓库的食物做到心中有数，帐物相符，注意节约与安全。负责本食堂人员的管理，抓好考勤工作，把好采购、验收、储存、加工、烹调、安全进餐六关口。 （十）、配合保研主任组织食堂职工的业务学习和技术培训，合理搭配劳力，充分调动职工积极性，建立良好的食堂工作秩序和保证幼儿、教师安全进餐。 九、炊事员岗位责任制 （一）、热爱本职工作，树立一切为幼儿服务的思想，努力提高服务质量，根据幼儿年龄特点制作营养丰富、易于消化适合幼儿的饭菜，促进幼儿身体健康。 （二）、努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，米饭软硬适当，花色品种多样，促进幼儿的食欲，保证营养的质量。 （三）、严格执行营养卫生要求，把好食物验收关，青菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐餐消毒，熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。 （四）、搞好厨房的清洁卫生，保持厨房干净、整洁，每天小扫，每周大扫，厨房用具定期擦洗干净。 （五）、注意个人卫生，上班要戴好工作衣帽，上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗干净，定期进行体格检查。 （六）、落实食谱计划，坚持按时开餐，做好食物保温工作，做到公私分明，禁止多吃多现象，团结协作，不断改进服务态度 （七）、做好安全工作，防火、防毒、防盗，杜绝一切事故发生。 十、保洁员岗位责任制 （一）、保洁人员要树立“服务第一”的观念，文明待人，以自己的辛勤劳动为幼儿、家长创造一个优美、舒适的生活环境。 （二）、保洁员要按时参加幼儿园培训学习，在搞好卫生的同时协助办公室、门卫做好分管范围内的安全检查工作。及时发现问题，及时修理汇报。 （三）、保洁员有权对破坏幼儿园公物、扰乱本园秩序、违犯幼儿园规定的行为进行劝阻、制止。 （四）、坚守岗位，积极工作，提高工作效率。自觉遵守纪律，上班不迟到、不早退，不准干私活，所管卫生区保持干净无死角。 （五）、有事请假，服从保研室工作人员对工作的监督和检查，不准随便进班，捡到物品及时上交，不准在园内烧垃圾和树叶。清扫的垃圾和废物要倒入垃圾桶内，不准乱倒。 （六）、不断加强学习，提高自身素质，团结同志、互助互学。搞好个人卫生，会用礼貌用语，在完成本职工作的情况下，完成有关部门交给的其它任务。 （七）、在工作中要注意安全，擦玻璃时要用擦