交级制药工程专业生物化学实验教学大纲.docVIP

《生物化学》实验教学大纲 课程编码：0413100801 课程名称：生物化学实验 实验总学时数：30 适用专业：制药工程 开课教研室：生化与制药教研室 一、实验教学的目的和任务 生物化学实验教学应用化学的方法和手段来研究生物有机体的物质组成及变化。其作用是使学生在生化实验技术、仪器的使用、分析和解决问题能力等方面有所提高；同时使学生掌握一般生物化学实验中的实验原理和操作方法；在实验过程中可使学生的创新能力和综合素质得以提高，并结合理论课所学内容相应地安排实验课，力求实验内容与理论教学内容相协调。 二、实验项目名称和学时分配 序号 实验项目名称 学时数 必/选开 01 氨基酸的分离鉴定——纸层析法 3 必做 02 蛋白质的等电点测定和沉淀反应 3 必做 03 酵母RNA的提取及组份鉴定 3 必做 04 淀粉酶的专一性和温度、pH、激活剂及抑制剂对酶活性的影响 3 必做 05 维生素C含量的测定——直接碘量法 3 必做 06 淀粉水解产物及糖的性质实验 3 必做 07 考马斯亮蓝 G-250法测定可溶性蛋白质含量 3 必做 08 植物组织中游离氨基酸总量的测定 3 必做 09 糖含量测定--斐林试剂比色法和（或）3，5－二硝基水杨酸比色定糖法 3 必做 10 脂肪碘值的测定 3 必做 三、单项实验的内容和要求（包括实验分组人数要求） 实验一 氨基酸的分离鉴定—纸层析法 1.实验内容和要求 掌握氨基酸纸上层析法的操作技术(包括点样、平衡、展层、显色、鉴定)；能够学会操作方法，使学生学会分析纸层析实验结果。 2.分组人数 本实验分8小组，每小组2人，共16人。 实验二 蛋白质的等电点测定和沉淀反应 1.实验内容和要求 了解蛋白质的两性解离性质；学习测定蛋白质等电点的一种方法；加深对蛋白质胶体溶液稳定因素的认识；了解沉淀蛋白质的几种方法及其实用意义。 2.分组人数 本实验分8小组，每小组2人，共16人。 实验三 酵母RNA的提取及组份鉴定 1.实验内容和要求 了解并掌握稀碱法提取RNA的原理和方法；了解核酸的组分并掌握其鉴定方法； 2.分组人数 本实验分8小组，每小组2人，共16人。 实验四 淀粉酶的专一性和温度、pH、激活剂及抑制剂对酶活性的影响 1.实验内容和要求 酶（蛋白质）的提取、酶活性的影响因素等内容，可锻炼学生综合运用所学生物学、仪器分析、化学等专业知识的能力；熟悉淀粉及其酶解产物的特殊显色方法；电热恒温水浴的使用。 2.分组人数 本实验分8小组，每小组2人，共16人。 实验五 维生素C含量的测定——直接碘量法 1.实验内容和要求 了解从果蔬中提取维生素C的方法初步学会果蔬中维生素C含量的测定方法。1.实验考核为综合评分制，学期总成绩采用百分制。每个学生的实验课总成绩由平时成绩和期末成绩组成。 2.平时成绩主要考核学生每次实验时出勤和纪律、预习和课堂提问、卫生及仪器整理等；期末成绩主要考核学生实验动手能力、实验报告书写等各方面的表现。 3.每次试验结束，指导教师根据每一名学生在实验中出勤和纪律、预习和课堂提问、卫生及仪器整理等方面的表现给出本次试验的平时成绩；根据每一名学生对本次实验要求掌握的各种操作技术掌握情况给出本次试验的动手能力成绩；根据每一名学生对本次实验实验报告书写情况给出实验报告成绩。 4.学期末实验课程全部结束时，指导教师将本学期每一次实验的平时成绩汇总平均，给出每一名学生本期实验的平时成绩，平时成绩在总成绩中所占比例30%。学期结束指导教师将本学期每一次实验时学生的动手能力成绩和实验报告成绩汇总平均，给出每一名学生本期实验的期末成绩，期末成绩在总成绩中所占比例70%。 5.指导教师将平时成绩与期末成绩加和给出每一名学生的实验考核总成绩。成绩采用百分制。 审定：陈国胜 徐绍红2013八年级上（翻译） ??????????????Unit1?? 里克：嗨，海伦。好久不见。 ? 海伦：你好，里克。是的，上个月我去度假了。 ? 里克：奥，你去什么有趣的地方了吗？ ? 海伦：是的，我和家人去贵州了。 ? 里克：哇！你们去看黄果树瀑布了吗？ ? 海伦：是的，我们去了。它太壮观了！我们在那里拍了好多照片。你怎么样？上个月你做 什么特别的是来吗？ ? 里克：没做什么。我大部分时间呆在家里看书、休息。 ???????????????????????????????????????????????? 七月 15 日星期一 ? 今天上午，我和我的家人一起来到了马拉西亚的槟城。天气晴朗而炎热，因此，我们 决定去我们入住的那家宾馆附近的海滩。我姐姐和我尝试玩了空中滑翔伞的运动。我觉得 我就像一只鸟。那是和刺激的。午餐，我们吃了非常特别的食物 ------? 马来西亚黄面条。