生物组织中可溶性.pptxVIP

实验原理实验原理：化学试剂+有机化合物→特定的颜色还原糖 + 斐林试剂 砖红色沉淀蛋白质 + 双缩脲试剂 →紫色 脂 肪 +苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）→橘黄色（红色）淀 粉 +碘 →蓝色 水浴加热 还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖加热还原糖 +斐林试剂 → 砖红色沉淀先混合再加入糖中（ NaOH +CuSO4）先加NaOH 液于样液中，再加CuSO4 液于样液中蛋白质 +双缩脲试剂 → 紫色二、目的要求三、材料用具取材、研磨、过滤取2mL组织样液制备生物组织样液取样注入试管向试管注入2mL斐林试剂注入试剂加热和观察四、方法步骤1、可溶性还原糖的鉴定注意事项：1、若用斐林试剂要现配现用； 2、对试管加热时，试管口不要朝向实验者； 3、检测还原糖时应水浴50~60度加热。取材、研磨、过滤取1支试管注入黄豆制备生物组织样液注入组织样液组织样液2mL预留组织样液加入2mL双缩脲试剂A再加入3~4滴双缩脲试剂B 注入试剂A 注入试剂B 摇匀观察颜色变化 2、蛋白质的鉴定注意事项：先加试剂A摇匀后再加试剂B； 去种皮、削平面滴2~3滴苏丹Ⅲ染液制备生物组织实验材料染色染色2~3分钟 切片滴1~2滴50%的酒精溶液去浮色 制作临时装片 放在显微镜下观察 3、脂肪的鉴定注意事项：花生种子要提前浸泡3~4小时； 六、探究试验 通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖。当一次食用大量糖时，尿液中是否有葡萄糖存在？试运用对照的方法设计实验方案进行鉴定。第一步：取3支洁净的相同的试管，分别编号为1、2、3；其中3号试管为实验研究试管。 第二步：分别向3支试管内加入相应的液体。一号加2mL正常尿液；2号加_______________；3号加______________________。 第三步：向3支试管内分别加入刚配好的斐林试剂1mL,振荡试管，使溶液混合均匀，并将这3支试管放入盛有50～60°C温水的大烧杯中，加热约2min。 第四步：观察并分析实验结果。 （1）1号试管的现象________________________________________。 （2）2号试管的现象________________________________________. （3）3号试管若_____________________,说明不含葡萄糖；若_____________,说明_____________________________。 2ml含有葡萄糖的尿液2ml待测尿液无砖红色沉淀有砖红色沉淀无砖红色沉淀有砖红色沉淀尿液中含有葡萄糖