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- 2018-06-02 发布于福建
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提高酒店餐饮服务人员高质量服务秘诀
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【星级酒店培训资料】
《餐饮从业人员三大实际工作
模块》
工作任务一 餐前准备
工作任务一 餐前准备
工工作作任任务务一一 餐餐前前准准备备
(一) 个人准备
(一) 个人准备
((一一)) 个个人人准准备备
教学目标与要求:1
教学目标与要求:1
教教学学目目标标与与要要求求::11、熟悉仪容仪表知识;
2、
2、
22、、熟悉个人卫生知识;
3、
3、
33、、熟练掌握淡妆技巧。
授课时数:
授课时数:
授授课课时时数数:: 4学时
教学重点:
教学重点:
教教学学重重点点::淡妆技巧
教学内容及过程:
教学内容及过程:
教教学学内内容容及及过过程程::
个人准备
个人准备
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