操作教程--百事通酒店管理桑拿洗浴系统开单入单操作.docVIP

操作教程8--百事通酒店管理桑拿洗浴系统开单入单 这次我们要讲解的是一套桑拿洗浴的管理软件--百事通酒店管理桑拿洗浴管理系统，该软件由前台接待收银和后台管理系统组成，前台主要由客人取牌开单、吧台输单、结帐收银、收银员交班、日结、报表查询组成；后台由后台审核、会员管理、报表中心、基础资料、系统设置等组成。首先必须由系统管理人员在后台设置好必要设置，操作人员才可以登陆系统进行操作，下面就前后台分别进行相关说明。 开单 客人来到营业场所进行消费，首先要为客人建立帐单记录客人的消费信息。在系统百事通酒店管理桑拿洗浴系统中，建立帐单首先要为客人发手牌或安排包间。发手牌即开牌，包括为单人安排（散客）和多人安排（团队）2种，客人拿牌后进行消费。安排包间有2种情况一般，第一是客人持手牌消费，所消费的项目需要进入包间（见点单）不收取包间费用只收取所消费项目费用，即包房上钟；第二是包间具有客房功能，客人需要在包间入住过夜或钟点休息，需要对包间收取房费，与客人是否持手牌无关，开启包间的过程和手牌一样或者说把包间看做手牌（包间作手牌用，只是收取房费而已）。 散客：1个客人 团队：2个或2个以上客人，并且他们的帐由某个人统一结（如果各自结各自的帐虽然人数多于1但仍是散客，要分开牌） 单人安排，可以双击某空手牌，出现开牌界面，同时该手牌号出现在右侧登记手牌列表中，点“开牌登记”启用该手牌。 可选手牌(包间)：