旅游管理专业及专业群建设的项目建设的方案.pdfVIP

-0 - 旅游管理专业及专业群建设项目建设方案 旅游管理专业及专业群建设项目建设方案 旅旅游游管管理理专专业业及及专专业业群群建建设设项项目目建建设设方方案案 一、建设基础 一、建设基础 一一、、建建设设基基础础 （一）行业背景 （一）行业背景 （（一一））行行业业背背景景 随着沈阳区域经济的飞速发展，旅游业经济已成为沈阳市国民经 济发展重要支柱产业，2006年接待国内外旅游者4553万人次，比上 年同期增长28.9%，实现旅游总收入272.7亿元，增长20.5%，占全 市GDP总量的11%。全市国际、国内旅行社累计181家。星级旅游饭 店（宾馆）111家，其中，五星级5家，四星级15家，三星级54家。 全市星级旅游饭店（宾馆）客房入住率达到64.9%，比上年提高0.7 个百分点。2007年，沈阳市进入国家旅游局“创佳名录”，并在此基 础上启动沈阳市创建中国最佳旅游城市工作。 “十一五”末期辽宁省国家A级旅游景区（点）将达到300个， 其中国家4A级旅游景区（点）80个（新增39个）。在旅游星级饭店 体系建设中，推进经济型酒店发展，积极引导规范家庭旅馆、乡村旅 馆、汽车旅馆等旅馆的发展，以适应大众化旅游发展的需要。“十一 五”末期，全省旅游从业人员总量预计达到110万人。沈阳市作为辽 宁省中心城市，旅游各项指标均占近一半比重，从业人数还远远不能 满足未来旅游业发展的需求。在旅游劳动力市场需求量较大的背景下 旅游管理专业自开设以来为本地行业提供了大量的高素质高技能人 才，社会声誉不断提高，深受学生、家长、企业的好评，为地区经济 发展做出了重要贡献。 -1 - （二）专业现状 （二）专业现状 （（二二））专专业业现现状状 旅游管理专业是学院示范建设旅游管理类专业群的龙头专业，是 沈阳市旅游局、旅游行业协会和学院合作建设的重点专业，依托旅游 管理专业建设，学院已成为本地区旅游人才培养基地。 2007年旅游 管理专业毕业生占沈阳市同类院校输送高职人才的30%，学生就业前 景广阔、就业质量高，成为沈阳地区旅游服务类高素质高技能人才培 养的首选基地。近三年第一志愿平均上线率达157%，报到率均在85% 以上，就业率近两年分别为96%、97%。旅游管理专业毕业生分布在 中国旅行社、沈阳世纪国际旅行社、沈阳青年国际旅行社、辽宁海外 国际旅行社等旅游行业的各个岗位。据毕业生跟踪调查统计我院该专 业毕业生43%成为旅游企业的导游员，34%成为旅游相关企业业务骨 干，21%成为企业中层管理人员。 “双师”素质的教学团队。旅游管理专业22名教师中，有10名 兼职教师是来自辽宁海外国际旅行社、沈阳世纪国际旅行社、沈阳青 年国际旅行社等旅游行业的专家及技术能手。专任教师中“双师”素 质教师达到100%，来自企业和具有企业实践经历教师5名，副教授 职称的教师7名，博士学位教师2名，硕士学位教师7名，辽宁省优 秀青年骨干教师2名，沈阳市优秀教师3名。 旅游管理专业教学团队是市级优秀教学团队，已建成省级精品课 2门，编著专业教材5本，近两年教师撰写论文47篇，与企业合作 进行应用项目研究2项，专业教学团队承担辽宁省“十一五”教育规 划课题3项。 校内实训基地建设初具规模。已经建成包括模拟旅行社、导游实 训室、商务中心、茶艺实训室、模拟酒店实训室、酒吧实训室、中餐 厅实训室、美容美发实训室、商业摄影工作室等10个实训室在内的 -2 - 1个现代服务类实训基地。通过与辽宁海外国际旅行社、沈阳棋盘山 风景旅游区、沈阳三农博览园等企业合作建立校外实训基地，探索产 学结合、工学交替的高职人才培养模式，实现了2007届毕业生95% 以上达到了半年以上的顶岗实习。 旅游管理专业群由酒店管理、旅游英语、形象设计、商业摄影专 业共同组成,专业群各专业围绕旅游行业、旅游企业、旅游者、旅游 业从业人员的需求分工协作，以旅游管理专业为龙头分别进行涉外旅 游服务、旅游摄影、旅游酒店接待等岗位的高素质高技能人才的培养。 各支撑专业已具有典型的工学结合、校企合作办学特色，例如与辽宁 光维摄影印务公司合作开办的商业摄影专业, 依托行业名家及良好 的发展环境，实行“订单式”培养模式，强化实践及应用性教学，成 为校企合作的典范。 开展社会服务发挥专业辐射功能。作为旅游服务行业的培训基 地，每年培训近1000人次；举办三届外语大赛、承办两届国际展览 会；与旅行社合作开发2个多媒体